Картофельная запеканка с камбозолой

Картофельная запеканка с камбозолой
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время55 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт взяла с популярного кулинарного сайта.

Камбозолу можно заменить другим сыром с голубой плесенью.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,95 г
Жиры 2,83 г
Углеводы 14,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
и 3 нравится
48 добавили себе
54
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
6 шт.
Камбоцола
200 г
Сливочное масло
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
300 мл
Соль
1 щеп.
Шаг 1:
Картофель
6 шт.

Картофель промыть, очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Для нарезки можно использовать тёрку с шинковкой или кухонный комбайн. А можно нарезать тонкие ломтики ножом.

Шаг 2:
Камбоцола
200 г

С сыра камбозола срезать корочку и нарезать ломтиками. Перед нарезкой нож подержите в горячей воде, и сыр будет легче нарезать.

Шаг 3:
Сливочное масло
по вкусу

Жаропрочную форму смазать кусочком сливочного масла (делать это не обязательно, но желательно, чтобы запеканку было легче доставать из формы). Уложить 1/4 картофельных ломтиков, затем выложить слой камбозолы, затем снова картофель и сыр, и так, пока не закончатся все продукты. Сырный слой – верхний.

Шаг 4:
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
300 мл
Соль
1 щеп.

Яйца слегка взбить, добавить молоко. Заливку немного приправить солью, но только совсем немного (сыр солёный, поэтому запеканку легко пересолить). Вылить молоко с яйцами в форму. Форму накрыть фольгой и поставить в прогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут снять фольгу и запекать ещё 10 минут (картофель должен быть мягким). Готовую запеканку сервировать овощным салатом.

Шаг 5:
Картофельная запеканка с камбозолой - Шаг 5

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Детская картофельная запеканка 
(понравится и взрослым) Детская картофельная запеканка (понравится и взрослым) Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами Картофельная запеканка Картофельная запеканка Картофельная запеканка с капустой Картофельная запеканка с капустой
Картофельная запеканка с сыром фета Картофельная запеканка с сыром фета Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с яйцом Тыквенно-картофельная запеканка Тыквенно-картофельная запеканка
Комментарии (1)
Игорь
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 21:16:41
взял на заметку рецепт Салат из молодой капусты с уксусом
22.04.2024 20:39:21
взял на заметку рецепт Сырники с голубикой и овсяной мукой