Картофельно-морковное пюре в микроволновке
Категория | Гарниры |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 20 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 |
| |
 Воскресенье, 24 ноября 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Картофельно-морковное пюре в микроволновке - быстрый, полезный и вкусный гарнир! Готовить его очень просто, а главное - быстро! Пюре получается просто наинежнейшим. Заправляем его, как обычно, молоком и сливочным маслом. Такое пюре отлично подходит для детского и диетического питания. Можно подавать как самостоятельное блюдо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 200 г | | 20 мл |
| 700 г | | 6 г |
| 0,5 г | | 200 мл |
| 30 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления картофельно-морковного пюре в микроволновке возьмите картофель, морковь, соль, сливочное масло, молоко, по желанию - черный молотый перец.
Шаг 2:
Морковь очистите и нарежьте крупными кусками.
Шаг 3:
Добавьте немного воды и поставьте морковь в закрытой специальной кастрюле для СВЧ на 5 минут на максимальную мощность, т.к. она варится дольше картофеля.
Шаг 4:
Шаг 5:
Разрежьте картофель пополам.
Шаг 6:
Морковь уже доведена до полуготовности. Выньте кастрюлю из микроволновки.
Шаг 7:
Добавьте к моркови картофель и снова включите микроволновку на максимальную мощность на 10 минут.
Шаг 8:
После сигнала дайте овощам в закрытой кастрюле постоять 2-3 минуты, как требует технология приготовления в СВЧ.
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Влейте молоко. Дно кастрюли очень горячее, поэтому я молоко предварительно не грею. Снова отправьте кастрюлю в микроволновку на 3 минуты для общего прогрева.
Шаг 12:
Выньте овощи, разомните их слегка вилкой - они должны быть совершенно мягкими.
Шаг 13:
Пюрируйте картофель с морковью погружным блендером или обычной толкушкой.
Шаг 14:
Добавьте сливочное масло (можно заменить любым растительным).
Шаг 15:
Пюрируйте массу до однородности. Попробуйте на соль, при необходимости досолите.
Шаг 16:
Подавайте картофельно-морковное пюре на гарнир или как самостоятельное блюдо с зеленью, салатами и соленьями.
Шаг 17:
Нежнейшее картофельно-морковное пюре в микроволновке готово! приятного аппетита!