Подписаться

Рис с перцем и горошком в мультиварке — рецепт для мультиварки

Рис с перцем и горошком в мультиварке
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
6 порций
Просмотров: 5903
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец болгарский
250 г
Горошек зеленый замороженый
100 г
Подсолнечное масло
40 мл
Чеснок
1 зуб.
Сливочное масло
25 г
Соль
по вкусу
Куркума молотая
0,2 ч. л.
Рис Басмати
400 г
Вода
1 л  

Описание рецепта — Рис с перцем и горошком в мультиварке:

Готовим универсальный рисовый гарнир со сладким перцем и зелёным горошком в мультиварке! Рассыпчатый, ароматный и золотистый рис, приготовленный в мультиварке с овощами, станет прекрасным гарниром практически к любому блюду, будь то мясо или рыба. Чтобы не получить рисовую кашу в итоге, настоятельно рекомендую использовать именно рис басмати; соотношение крупы и воды рассчитано так, что в итоге рис получается именно рассыпчатым, проготовленным просто идеально. По желанию вместо воды можно использовать куриный бульон. Готовить рис будем в мультиварке, которая, по моему мнению, для приготовления подобного рода блюд просто идеальна, но если вы не являетесь обладателем этого агрегата, готовьте рис с овощами на плите традиционным способом.

Рис с перцем и горошком в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,68 г
Жиры 3,4 г
Углеводы 17,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления риса с перцем и горошком в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: рис басмати, сладкий перец (желательно брать перец нескольких цветов), зелёный горошек (в стручках или замороженный), сливочное масло, куркума, вода, масло подсолнечное рафинированное, чеснок и соль.

Шаг 2:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 2
Перец болгарский
250 г

Стручки сладкого сочного перца (я использовала перец двух цветов, жёлтый и красный) очищаем от внутренних перегородок и семян. Мякоть перцев нарезаем кубиками.

Шаг 3:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 3
Горошек зеленый замороженый
100 г

Горошины зелёного перца освобождаем от стручков. По сезону можно использовать горошек замороженный.

Шаг 4:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 4
Подсолнечное масло
40 мл

В чаше мультиварки в режиме “Жарка” разогреваем немного подсолнечного масла, закладываем в неё нарезанный перец и слегка обжариваем его до мягкости.

Шаг 5:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 5

Затем к перцу добавляем зелёный горошек.

Шаг 6:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 6
Чеснок
1 зуб.

Вслед за горошком в чашу мультиварки добавляем измельчённый зубчик чеснока. Обжариваем овощи около минуты.

Шаг 7:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 7
Сливочное масло
25 г

Далее в смесь перца и горошка добавляем кусочек сливочного масла.

Шаг 8:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 8
Соль
по вкусу

Сюда же, к перцу с горошком, всыпаем соль. Соли понадобится столько, чтобы в итоге рис получился не пресным.

Шаг 9:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 9
Куркума молотая
0,2 ч. л.

Вслед за солью в чашу мультиварки всыпаем молотую куркуму, которая поможет рису приобрести аппетитный золотистый цвет. Перемешиваем овощи и обжариваем их ещё минуту. Режим “Жарка” отключаем.

Шаг 10:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 10
Рис Басмати
400 г

Рис басмати промываем и закладываем в чашу мультиварки.

Шаг 11:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 11
Вода
1 л

Заливаем рис крутым кипятком и перемешиваем содержимое чаши мультиварки, чтобы горошек и кусочки перца соединились с рисом.

Шаг 12:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 12

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Крупа” и готовим рис с перцем и горошком 25 минут. После сигнала мультиварки прибор отключаем от сети, а рису даём ещё пару минут настояться. Рис басмати со сладким перцем и зелёным горошком готов!

Шаг 13:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 13

Подаём ароматный рис с овощами в качестве гарнира в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке Рис с зеленью и горошком Рис с зеленью и горошком Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Рис басмати с фаршем и зелёным горошком Рис басмати с фаршем и зелёным горошком
Рис с крабовыми палочками и ананасом в мультиварке Рис с крабовыми палочками и ананасом в мультиварке Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами в мультиварке Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами в мультиварке жаркое со свининой и картошкой в мультиварке жаркое со свининой и картошкой в мультиварке Овощное рагу в мультиварке Овощное рагу в мультиварке
и 27 нравится
187 добавили себе
Комментарии (1)
10.11.2015 22:05
Веселенькое блюдо!!!😄
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 23:36:34
взял на заметку рецепт Закуска для праздничного стола
11.07.2020 23:13:57
взял на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
11.07.2020 23:13:44
взял на заметку рецепт Котлеты из цветной капусты