Подписаться

Рис с перцем и горошком в мультиварке — рецепт для мультиварки

Рис с перцем и горошком в мультиварке
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
6 порций
Просмотров: 4858
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец болгарский
250 г
Горошек зеленый замороженый
100 г
Подсолнечное масло
40 мл
Чеснок
1 зуб.
Сливочное масло
25 г
Соль
по вкусу
Куркума молотая
0,2 ч. л.
Рис Басмати
400 г
Вода
1 л  

Описание рецепта — Рис с перцем и горошком в мультиварке:

Готовим универсальный рисовый гарнир со сладким перцем и зелёным горошком в мультиварке! Рассыпчатый, ароматный и золотистый рис, приготовленный в мультиварке с овощами, станет прекрасным гарниром практически к любому блюду, будь то мясо или рыба. Чтобы не получить рисовую кашу в итоге, настоятельно рекомендую использовать именно рис басмати; соотношение крупы и воды рассчитано так, что в итоге рис получается именно рассыпчатым, проготовленным просто идеально. По желанию вместо воды можно использовать куриный бульон. Готовить рис будем в мультиварке, которая, по моему мнению, для приготовления подобного рода блюд просто идеальна, но если вы не являетесь обладателем этого агрегата, готовьте рис с овощами на плите традиционным способом.

Рис с перцем и горошком в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,68 г
Жиры 3,4 г
Углеводы 17,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления риса с перцем и горошком в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: рис басмати, сладкий перец (желательно брать перец нескольких цветов), зелёный горошек (в стручках или замороженный), сливочное масло, куркума, вода, масло подсолнечное рафинированное, чеснок и соль.

Шаг 2:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 2
Перец болгарский
250 г

Стручки сладкого сочного перца (я использовала перец двух цветов, жёлтый и красный) очищаем от внутренних перегородок и семян. Мякоть перцев нарезаем кубиками.

Шаг 3:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 3
Горошек зеленый замороженый
100 г

Горошины зелёного перца освобождаем от стручков. По сезону можно использовать горошек замороженный.

Шаг 4:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 4
Подсолнечное масло
40 мл

В чаше мультиварки в режиме “Жарка” разогреваем немного подсолнечного масла, закладываем в неё нарезанный перец и слегка обжариваем его до мягкости.

Шаг 5:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 5

Затем к перцу добавляем зелёный горошек.

Шаг 6:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 6
Чеснок
1 зуб.

Вслед за горошком в чашу мультиварки добавляем измельчённый зубчик чеснока. Обжариваем овощи около минуты.

Шаг 7:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 7
Сливочное масло
25 г

Далее в смесь перца и горошка добавляем кусочек сливочного масла.

Шаг 8:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 8
Соль
по вкусу

Сюда же, к перцу с горошком, всыпаем соль. Соли понадобится столько, чтобы в итоге рис получился не пресным.

Шаг 9:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 9
Куркума молотая
0,2 ч. л.

Вслед за солью в чашу мультиварки всыпаем молотую куркуму, которая поможет рису приобрести аппетитный золотистый цвет. Перемешиваем овощи и обжариваем их ещё минуту. Режим “Жарка” отключаем.

Шаг 10:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 10
Рис Басмати
400 г

Рис басмати промываем и закладываем в чашу мультиварки.

Шаг 11:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 11
Вода
1 л

Заливаем рис крутым кипятком и перемешиваем содержимое чаши мультиварки, чтобы горошек и кусочки перца соединились с рисом.

Шаг 12:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 12

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Крупа” и готовим рис с перцем и горошком 25 минут. После сигнала мультиварки прибор отключаем от сети, а рису даём ещё пару минут настояться. Рис басмати со сладким перцем и зелёным горошком готов!

Шаг 13:
Рис с перцем и горошком в мультиварке - Шаг 13

Подаём ароматный рис с овощами в качестве гарнира в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке Рис с зеленью и горошком Рис с зеленью и горошком Рис басмати с фаршем и зелёным горошком Рис басмати с фаршем и зелёным горошком Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке
Рис с курицей и овощами по-мексикански Рис с курицей и овощами по-мексикански Рис с вешенками и овощами в воге. Рис с вешенками и овощами в воге. Рис с кинзой и лаймом Рис с кинзой и лаймом Рис с кунжутом и чесноком Рис с кунжутом и чесноком
Взяли рецепт на заметку (169)
Юра МарчукХристина Валько8888 8888Яна ЯнаЛюдмила ШпилеваяАнна МорозоваMargarita UshakovaLarisa WecherkovskayaОльга КудрявцеваAnna KryvdaТамара КрючковаInna MarchyshynЛюдмила ИвановаОлеся ....Анна МостовщиковаKate PidchenkoОльга ЗорійЕкатерина БоголюбоваЕлизавета МазурСветлана СаксонЕкатерина МаракулинаLesia BulashenkoВасилиса УточкинаTanya ChervinskaАнастасія БеньоНаталья Могила
Показать всех
Комментарии (1)
10.11.2015 22:05
Веселенькое блюдо!!!😄
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.11.2019 19:32:07
взяла на заметку рецепт Шаурма домашняя
12.11.2019 19:32:04
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
12.11.2019 19:31:01
взяла на заметку рецепт Салат с крабовыми палочками без майонеза
12.11.2019 19:30:56
взяла на заметку рецепт Филе индейки в пароварке