Подписаться

Щи с курицей и сладким перцем

Щи с курицей и сладким перцем
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
8 порций
Просмотров: 7035
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные крылышки
350 г
Морковь
70 г
Лук-порей
50 г
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Подсолнечное масло
50 г
Перец болгарский
50 г
Томатная паста
20 г
Картофель
150 г
Капуста белокочанная
250 г
Лавровый лист сушеный
0,2 г  

Описание рецепта — Щи с курицей и сладким перцем:

Готовим яркие и ароматные щи с курицей и сладким перцем! Отличный осенний обед для всей семьи. Я познакомлю вас с простым в приготовлении рецептом щей со свежей капустой и курицей, яркий вкусовой и цветовой акцент принадлежит красному сладкому перцу. Щи получаются сытными, наваристыми, с приятным ароматом перца. Такие щи отлично утолят голод, особенно, когда наступили холода и хочется согреться. Вместо курицы можно использовать другое мясо: говядину, свинину, утятину и проч. Щи по этому рецепту всегда получат оценку “отлично”!

Щи с курицей и сладким перцем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,56 г
Жиры 6,28 г
Углеводы 6,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 1

Чтобы приготовить щи с курицей и сладким перцем возьмите свежую капусту, картошку, морковь, красный перец, курятину, подсолнечное масло, томатную пасту, лук-порей, лавровый лист, зелень, соль, сметану.

Шаг 2:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 2
Куриные крылышки
350 г

Если у вас магазинная курица: курицу нарубите на куски, залейте небольшим количеством воды и прокипятите в течение 5-7 минут. Воду слейте, мясо и кастрюлю промойте, залейте чистой водой и варите дальше как обычно.

Шаг 3:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 3
Морковь
20 г
Лук-порей
20 г
Петрушка
5 г
Укроп
5 г

Добавьте в бульон промытые стебли зелени, верхние листья лука-порея, кусок моркови. Готовьте при небольшом кипении минут 20.

Шаг 4:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 4
Лук-порей
30 г

Отбеленную часть лука-порея порежьте кусочками.

Шаг 5:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 5
Подсолнечное масло
50 г

Слегка обжарьте лук до прозрачности.

Шаг 6:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 6
Морковь
50 г

Морковь нарежьте мелкими брусочками.

Шаг 7:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 7

Добавьте морковь к луку, продолжая обжарку.

Шаг 8:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 8
Перец болгарский
50 г

Красный сладкий перец нарежьте кубиком.

Шаг 9:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 9

Добавьте перец к овощам на сковороде.

Шаг 10:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 10
Томатная паста
20 г

Добавьте томатную пасту.

Шаг 11:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 11

Потушите овощи с томатной пастой до готовности, можно добавить пару ложек бульона.

Шаг 12:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 12
Картофель
150 г

Очистите нарежьте крупными кусочками пару картофелин.

Шаг 13:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 13

Из бульона выньте стебли овощей и добавьте картофель, доведите до кипения.

Шаг 14:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 14
Капуста белокочанная
250 г

Мелким кубиком нарежьте капусту.

Шаг 15:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 15

Введите капусту в щи. Доведите до кипения и варите до готовности овощей.

Шаг 16:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 16

Введите в щи заправку, снова вскипятите.

Шаг 17:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 17
Лавровый лист сушеный
0,2 г

Добавьте лавровый лист.

Шаг 18:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 18
Укроп
5 г
Петрушка
5 г

Готовые щи заправьте мелко нарезанной зеленью. Дайте настояться минут 15 под крышкой.

Шаг 19:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 19

Щи с курицей и сладким перцем готовы! Подавайте их горячими.

Шаг 20:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 20

Щи с курицей и сладким перцем особенно хороши с хорошей жирной сметаной. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Щи с фасолью и рыбными консервами Щи с фасолью и рыбными консервами Щи с грибами и ветчиной Щи с грибами и ветчиной Борщ красный с курицей и фасолью Борщ красный с курицей и фасолью Белые щи с курицей Белые щи с курицей
Сырный суп с курицей и щавелем Сырный суп с курицей и щавелем Щи с говядиной и свежей капустой Щи с говядиной и свежей капустой Щи с тушёнкой и свежей капустой Щи с тушёнкой и свежей капустой Суп из щавеля с курицей и пшеном Суп из щавеля с курицей и пшеном
и 8 нравится
95 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 19:27:10
взяла на заметку рецепт Рыба по-польски
19.09.2020 19:27:08
оценила рецепт Рыба по-польски