Подписаться

Щи с курицей и сладким перцем

Щи с курицей и сладким перцем
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
8 порций
Просмотров: 3616
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные крылышки
350 г
Морковь
70 г
Лук-порей
50 г
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Подсолнечное масло
50 г
Перец болгарский
50 г
Томатная паста
20 г
Картофель
150 г
Капуста белокочанная
250 г
Лавровый лист сушеный
0,2 г  

Описание рецепта — Щи с курицей и сладким перцем:

Готовим яркие и ароматные щи с курицей и сладким перцем! Отличный осенний обед для всей семьи. Я познакомлю вас с простым в приготовлении рецептом щей со свежей капустой и курицей, яркий вкусовой и цветовой акцент принадлежит красному сладкому перцу. Щи получаются сытными, наваристыми, с приятным ароматом перца. Такие щи отлично утолят голод, особенно, когда наступили холода и хочется согреться. Вместо курицы можно использовать другое мясо: говядину, свинину, утятину и проч. Щи по этому рецепту всегда получат оценку “отлично”!

Щи с курицей и сладким перцем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,56 г
Жиры 6,28 г
Углеводы 6,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 1

Чтобы приготовить щи с курицей и сладким перцем возьмите свежую капусту, картошку, морковь, красный перец, курятину, подсолнечное масло, томатную пасту, лук-порей, лавровый лист, зелень, соль, сметану.

Шаг 2:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 2
Куриные крылышки
350 г

Если у вас магазинная курица: курицу нарубите на куски, залейте небольшим количеством воды и прокипятите в течение 5-7 минут. Воду слейте, мясо и кастрюлю промойте, залейте чистой водой и варите дальше как обычно.

Шаг 3:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 3
Морковь
20 г
Лук-порей
20 г
Петрушка
5 г
Укроп
5 г

Добавьте в бульон промытые стебли зелени, верхние листья лука-порея, кусок моркови. Готовьте при небольшом кипении минут 20.

Шаг 4:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 4
Лук-порей
30 г

Отбеленную часть лука-порея порежьте кусочками.

Шаг 5:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 5
Подсолнечное масло
50 г

Слегка обжарьте лук до прозрачности.

Шаг 6:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 6
Морковь
50 г

Морковь нарежьте мелкими брусочками.

Шаг 7:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 7

Добавьте морковь к луку, продолжая обжарку.

Шаг 8:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 8
Перец болгарский
50 г

Красный сладкий перец нарежьте кубиком.

Шаг 9:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 9

Добавьте перец к овощам на сковороде.

Шаг 10:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 10
Томатная паста
20 г

Добавьте томатную пасту.

Шаг 11:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 11

Потушите овощи с томатной пастой до готовности, можно добавить пару ложек бульона.

Шаг 12:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 12
Картофель
150 г

Очистите нарежьте крупными кусочками пару картофелин.

Шаг 13:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 13

Из бульона выньте стебли овощей и добавьте картофель, доведите до кипения.

Шаг 14:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 14
Капуста белокочанная
250 г

Мелким кубиком нарежьте капусту.

Шаг 15:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 15

Введите капусту в щи. Доведите до кипения и варите до готовности овощей.

Шаг 16:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 16

Введите в щи заправку, снова вскипятите.

Шаг 17:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 17
Лавровый лист сушеный
0,2 г

Добавьте лавровый лист.

Шаг 18:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 18
Укроп
5 г
Петрушка
5 г

Готовые щи заправьте мелко нарезанной зеленью. Дайте настояться минут 15 под крышкой.

Шаг 19:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 19

Щи с курицей и сладким перцем готовы! Подавайте их горячими.

Шаг 20:
Щи с курицей и сладким перцем - Шаг 20

Щи с курицей и сладким перцем особенно хороши с хорошей жирной сметаной. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Щи с грибами и ветчиной Щи с грибами и ветчиной Щи с фасолью и рыбными консервами Щи с фасолью и рыбными консервами Сырный суп с курицей и щавелем Сырный суп с курицей и щавелем Борщ красный с курицей и фасолью Борщ красный с курицей и фасолью
Щавелевый суп с курицей и беконом Щавелевый суп с курицей и беконом Грибной суп с курицей и вермишелью Грибной суп с курицей и вермишелью Суп с курицей и перцем чили Суп с курицей и перцем чили Суп с курицей и лапшой Суп с курицей и лапшой
Взяли рецепт на заметку (81)
Tatjana EckertВасилиса УточкинаNatalia VeiolainenИрина ДенисоваАлина РуденкоАнастасія ДуминецьОльга АкимоваМарина БойкоЕлена ПетриковаОксана МартыненкоАнна ВидинееваNadejda TypozleevaСергей УщаповскийКсения АкулининаАлександра СмирноваЛеха СтепанюкАнна МостовщиковаВалентина ГромоваАнюта КозубенкоОксана ПинкасевичМадина МагомедоваСлава МацугаЕлизавета МазурВика ЯсинскаяАнастасия ЛеляеваСветлана Семич
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Соус с мёдом и имбирём
взял на заметку рецепт Тефтели из хека в томатном соусе
взял на заметку рецепт Сочная куриная грудка
взял на заметку рецепт Пицца Гавайская
взял на заметку рецепт Торт "Твикс"