Картофельное пюре со шпинатом

Картофельное пюре со шпинатом
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Картофельное пюре - один из самых любимых гарниров. Для того, чтобы сделать наше меню более разнообразным, предлагаю приготовить это пюре с добавлением замечательного листового овоща - шпината. Кроме того, что он чрезвычайно полезен, шпинат обладает свойством сохранять свой яркий зеленый цвет после тепловой обработки. Это можно использовать для украшения любых блюд.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,32 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 12,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
и 1 нравится
23 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Соль
по вкусу
Сливочное масло
30 г
Молоко коровье
100 мл
Шпинат
150 г
Чеснок
1 зуб.
Шаг 1:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 1

Для приготовления картофельного пюре со шпинатом возьмите: картофель, шпинат, молоко или сливки, сливочное масло, чеснок(по желанию) и соль.

Шаг 2:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 2
Картофель
500 г
Соль
по вкусу

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Залейте водой, посолите по вкусу и поставьте на плиту.

Шаг 3:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 3

Варите картофель до готовности. После воду слейте.

Шаг 4:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 4
Сливочное масло
30 г

Добавьте сливочное масло.

Шаг 5:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 5
Молоко коровье
100 мл

Влейте горячее молоко или сливки.

Шаг 6:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 6

Разомните картофель до консистенции пюре.

Шаг 7:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 7
Шпинат
150 г

Шпинат помойте и выложите в сковороду.

Шаг 8:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 8

Добавьте немного воды и тушите шпинат 2-3 минуты, перемешивая.

Шаг 9:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 9
Чеснок
1 зуб.

Добавьте шпинат в пюре. При желании добавьте измельченный чеснок.

Шаг 10:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 10

Хорошо перемешайте шпинат с картофельным пюре. Можно немного взбить блендером для большей однородности.

Шаг 11:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 11

Картофельное пюре со шпинатом готово.

Шаг 12:
Картофельное пюре со шпинатом - Шаг 12

При подаче можете выложить пюре на блюдо с помощью кулинарного мешка с насадкой. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельное пюре со сливками Картофельное пюре со сливками Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с укропом и чесноком
Картофельное пюре с розмарином Картофельное пюре с розмарином Картофельное пюре на пахте Картофельное пюре на пахте Картофельное пюре с ароматом розмарина Картофельное пюре с ароматом розмарина Картофельное пюре с чесноком Картофельное пюре с чесноком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.10.2015 17:54:46
добавила рецепт Творожный кекс
23.02.2024 13:53:56
взяла на заметку рецепт Салат Изумрудная россыпь
взяла на заметку рецепт Сметанное желе с персиками
взял на заметку рецепт Сметанное желе с персиками