Подписаться

Лимонный кекс с глазурью

Лимонный кекс с глазурью
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
10 порций
Просмотров: 4160
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Ванилин
0,5 г
Соль
0,5 г
Сахар-песок
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Цедра лимона
20 г
Лимон
180 г
Сода пищевая
10 г
Мука пшеничная
200 г
Сахарная пудра
100 г

Описание рецепта — Лимонный кекс с глазурью:

Лимонный кекс - идеальное дополнение к чашечке кофе или чая. Восхитительно нежный и воздушный, особенно вкусный - домашний кекс, приготовленный с любовью. А когда он полит легкой, лимонный глазурью это вдвойне вкуснее и кекс получается не сухой, а пропитанный. В рецепте ниже все тонкости приготовления этого сочного кекса, помогут вам, даже если вы до этого ни разу не замешивали тесто. Его аромат наполнит дом уютом и теплом и ваши близкие сбегутся к столу только как вы его достанете из духовки. Готовьте с удовольствием.

Лимонный кекс с глазурью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,1 г
Жиры 18,6 г
Углеводы 41,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
343
килокалории
Шаг 1:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 1

Для приготовления кекса нам понадобиться: сливочное масло, ванилин, соль, сахар, яйца, сок и цедра лимона, сода, мука, сахарная пудра.

Шаг 2:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 2
Сливочное масло
200 г

Возьмите очень мягкое сливочное масло и немного взбейте его.

Шаг 3:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 3
Ванилин
0,5 г
Соль
0,5 г

К маслу добавьте чуток соли и ванилина.

Шаг 4:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 4
Сахар-песок
120 г

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.

Шаг 5:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Взбивая масляную смесь по одному добавить яйца. Яйца берите крупные.

Шаг 6:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 6
Цедра лимона
20 г

Затем прям в тесто натрите цедру одного лимона. Лимон перед этим нужно хорошо промыть.

Шаг 7:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 7
Лимон
50 г

Так же нужно выжать сок половинки лимона. И все тщательно перемешать.

Шаг 8:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 8
Сода пищевая
10 г

Отдельно возьмите пищевую соду и погасите ее соком лимона. Всыпьте к тесту. Перемешайте.

Шаг 9:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 9
Мука пшеничная
200 г

В несколько этапов всыпать просеянную муку, перемешивая до однородной консистенции.

Шаг 10:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 10

Тесто должно быть густоватое.

Шаг 11:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 11

В форму вложить бумагу для выпечки, смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С, 35-45 минут.

Шаг 12:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 12
Лимон
130 г

Приготовим глазурь. Возьмите второй лимон выдавите из него сок.

Шаг 13:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 13
Сахарная пудра
100 г

К соку лимона добавьте сахарную пудру.

Шаг 14:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 14

Сок лимона и пудру нужно тщательно перемешать до однородности.

Шаг 15:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 15

Готовность кекса нужно проверять шпажкой, она должна выходить сухой. Готовый теплый кекс полить глазурью. Дать остыть.

Шаг 16:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 16

Готовый кекс очень ароматный и вкусный. Приятного аппетита.

Это стоит попробовать
Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с помадкой Лимонный кекс с помадкой Лимонный кекс с меренгой Лимонный кекс с меренгой
Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Банановый кекс с глазурью Банановый кекс с глазурью Яблочный кекс с глазурью Яблочный кекс с глазурью Ванильные кексы с глазурью Ванильные кексы с глазурью
и 26 нравится
110 добавили себе
Комментарии (2)
👍 Вот такой кекс получился. Спасибо за рецепт!
10.12.2015 12:08
@Sdolgoborodova На здоровье!😏
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриные оладьи с цветной капустой
взяла на заметку рецепт Куриный суп с манными клецками
взял на заметку рецепт Цыплёнок Шкмерули
25.09.2020 10:46:20
оценил рецепт Свекольник горячий