Подписаться

Лимонный кекс с глазурью

Лимонный кекс с глазурью
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
10 порций
Просмотров: 3873
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Ванилин
0,5 г
Соль
0,5 г
Сахар-песок
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Цедра лимона
20 г
Лимон
180 г
Сода пищевая
10 г
Мука пшеничная
200 г
Сахарная пудра
100 г

Описание рецепта — Лимонный кекс с глазурью:

Лимонный кекс - идеальное дополнение к чашечке кофе или чая. Восхитительно нежный и воздушный, особенно вкусный - домашний кекс, приготовленный с любовью. А когда он полит легкой, лимонный глазурью это вдвойне вкуснее и кекс получается не сухой, а пропитанный. В рецепте ниже все тонкости приготовления этого сочного кекса, помогут вам, даже если вы до этого ни разу не замешивали тесто. Его аромат наполнит дом уютом и теплом и ваши близкие сбегутся к столу только как вы его достанете из духовки. Готовьте с удовольствием.

Лимонный кекс с глазурью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,1 г
Жиры 18,6 г
Углеводы 41,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
343
килокалории
Шаг 1:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 1

Для приготовления кекса нам понадобиться: сливочное масло, ванилин, соль, сахар, яйца, сок и цедра лимона, сода, мука, сахарная пудра.

Шаг 2:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 2
Сливочное масло
200 г

Возьмите очень мягкое сливочное масло и немного взбейте его.

Шаг 3:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 3
Ванилин
0,5 г
Соль
0,5 г

К маслу добавьте чуток соли и ванилина.

Шаг 4:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 4
Сахар-песок
120 г

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.

Шаг 5:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Взбивая масляную смесь по одному добавить яйца. Яйца берите крупные.

Шаг 6:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 6
Цедра лимона
20 г

Затем прям в тесто натрите цедру одного лимона. Лимон перед этим нужно хорошо промыть.

Шаг 7:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 7
Лимон
50 г

Так же нужно выжать сок половинки лимона. И все тщательно перемешать.

Шаг 8:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 8
Сода пищевая
10 г

Отдельно возьмите пищевую соду и погасите ее соком лимона. Всыпьте к тесту. Перемешайте.

Шаг 9:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 9
Мука пшеничная
200 г

В несколько этапов всыпать просеянную муку, перемешивая до однородной консистенции.

Шаг 10:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 10

Тесто должно быть густоватое.

Шаг 11:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 11

В форму вложить бумагу для выпечки, смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С, 35-45 минут.

Шаг 12:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 12
Лимон
130 г

Приготовим глазурь. Возьмите второй лимон выдавите из него сок.

Шаг 13:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 13
Сахарная пудра
100 г

К соку лимона добавьте сахарную пудру.

Шаг 14:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 14

Сок лимона и пудру нужно тщательно перемешать до однородности.

Шаг 15:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 15

Готовность кекса нужно проверять шпажкой, она должна выходить сухой. Готовый теплый кекс полить глазурью. Дать остыть.

Шаг 16:
Лимонный кекс с глазурью - Шаг 16

Готовый кекс очень ароматный и вкусный. Приятного аппетита.

Это стоит попробовать
Лимонный кекс с глазурью Лимонный кекс с глазурью Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с помадкой Лимонный кекс с помадкой
Лимонный кекс с меренгой Лимонный кекс с меренгой Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Банановый кекс с глазурью Банановый кекс с глазурью Яблочный кекс с глазурью Яблочный кекс с глазурью
Взяли рецепт на заметку (108)
Nataliya IvanovaСветлана ЧекалинаМаринка СеменчукАнюта КозубенкоТатьяна ЕвкоАнна ЛистроваИришка КрасулинаАлексей НестеренкоВИКА ЛукомскаяНадія ВалентинівнаИрина ЗенченкоВасилиса УточкинаAnyutka PrideСвітлана ЯкубовськаMaria FedorovaYanina SulavkoИрина ИвНаталья Саенко Анна МаксимкинаAnnet BtMarina UrmanovaАнна БендерскаяСветлана ЧередниченкоОльга СоколоваНаталья Акимоваzoya kolesnik
Комментарии (2)
👍 Вот такой кекс получился. Спасибо за рецепт!
10.12.2015 12:08
@Sdolgoborodova На здоровье!😏
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.04.2020 18:08:18
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки по-французски
09.04.2020 18:07:10
взял на заметку рецепт Пирог с вишней
взял на заметку рецепт Мусака по гречески
09.04.2020 18:06:29
оценил рецепт Овощи запечённые в духовке.