Баклажаны в сметане

Баклажаны в сметане
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Баклажаны, тушеные в сметане - блюдо простое, но ароматное, вкусное и сытное! Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, можно подавать в горячем виде как гарнир к мясу, дополнение к макаронным изделиям, или в остывшем виде на закуску с чёрным хлебом или сырной лепешкой. Если вместо соли и перца использовать грибной бульонный кубик, выйдут баклажаны со вкусом грибов, а так, без кубика, блюдо получится нежным, более натуральным, с лёгким сливочным оттенком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,57 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 5,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
и 69 нравится
432 добавили себе
505
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл
Сметана 20%
150 г
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
10 г  
Шаг 1:
Баклажаны в сметане - Шаг 1

Для приготовления баклажанов в сметане нам понадобятся следующие ингредиенты: баклажаны, сметана 20 % жирности, чеснок, куриное яйцо, масло подсолнечное, соль, чёрный молотый перец, свежая петрушка.

Шаг 2:
Баклажаны в сметане - Шаг 2
Баклажан
400 г

Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и перекладываем в миску.

Шаг 3:
Баклажаны в сметане - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

В миску с нарезанными баклажанами разбиваем куриное яйцо.

432 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Татьяна БухтееваKatia MukomilovaIrina BurtsevaОльга АджиеваПетрова ЕкатеринаРина ХаричНина КирееваAlevtina AИрина МатвееваSvetlana SvetlanaЕлена КовалеваНаталія Струс-УлицькаКатюша ☺Светлана ШелестГаяне ОвсепянДарья КанСветлана ЕрмаковаИрина ИдирисоваВиктория Б.Dasha KutovaYuliia VoloshynaТаня ДудкоIrina MosiyashВиктория ВикторияMari DmitrievaMarina Turkova
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
01.03.2024 03:35:07
взяла на заметку рецепт Суп-пюре из брокколи с сыром
оценил рецепт Торт Праздничный
взял на заметку рецепт Торт Праздничный
29.02.2024 21:47:05
взял на заметку рецепт Тыквенные сырники с яблоками и без муки
29.02.2024 21:46:51
взял на заметку рецепт Быстрый карамельный торт с орехами