Подписаться

Пюре из топинамбура и сельдерея

Пюре из топинамбура и сельдерея
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 4506
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сельдерей корневой
240 г
Топинамбур
160 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Куркума молотая
2 щеп.
Сливочное масло
20 г
Молоко коровье
80 мл  

Описание рецепта — Пюре из топинамбура и сельдерея:

Приготовьте замечательный гарнир из клубней топинамбура и корневого сельдерея! Такое пюре непременно стоит включать в детское меню вместо картофельного пюре или ему на смену- оно очень вкусное, а его питательные качества сложно переоценить, ведь и сельдерей, и топинамбур славятся своими полезными свойствами. Обязательно добавьте в пюре щепотку молотой куркумы- она придаст блюду из нейтральных по цвету ингредиентов аппетитный золотистый оттенок. При приготовлении пюре из топинамбура и сельдерея лучше воспользоваться блендером или кухонным комбайном для получения более гладкой консистенции. А если молоко заменить отваром и вместо сливочного масла использовать немного оливкового, то пюре будет ещё и весьма диетическим!

Пюре из топинамбура и сельдерея: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,76 г
Жиры 1,93 г
Углеводы 3,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
35
килокалорий
Шаг 1:
Пюре из топинамбура и сельдерея - Шаг 1

Для приготовления полезного и оригинального гарнира нам понадобятся следующие ингредиенты: сельдерей корневой, топинамбур, молоко, сливочное масло, вода, куркума и соль.

Шаг 2:
Пюре из топинамбура и сельдерея - Шаг 2
Сельдерей корневой
240 г

Корень сельдерея очищаем и нарезаем кубиками среднего размера.

Шаг 3:
Пюре из топинамбура и сельдерея - Шаг 3
Топинамбур
160 г

Топинамбур также очищаем и нарезаем кусочками примерно такого же размера, как и сельдерей.

50 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Seda MiskaryanValeria ShevchenkoАнюта КозубенкоХалина ИспирянSvetlana IvanovaАня КозубенкоИрина ЛедовскаяАлла ХубаеваНина КирееваTetiana TetianaАнна БендерскаяМаша МиделашвилиOlga SpectorЕлена КанискинаAngela LНаталья АкимоваАлексей НестеренкоСветлана ЧередниченкоTatyana Kudryashovakarina penarНаталья КорфKairat ChokanovYulia YaКсения ЛанинаДмитрий ПетренкоK K
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
18.12.2018 22:04:23
взяла на заметку рецепт Салат «Цезарь» от Цезаря Кардини
18.12.2018 21:52:47
взяла на заметку рецепт Салат Цезарь с очень вкусной курочкой