Подписаться

Пюре из топинамбура и сельдерея

Пюре из топинамбура и сельдерея
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 5003
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сельдерей корневой
240 г
Топинамбур
160 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Куркума молотая
2 щеп.
Сливочное масло
20 г
Молоко коровье
80 мл  

Описание рецепта — Пюре из топинамбура и сельдерея:

Приготовьте замечательный гарнир из клубней топинамбура и корневого сельдерея! Такое пюре непременно стоит включать в детское меню вместо картофельного пюре или ему на смену- оно очень вкусное, а его питательные качества сложно переоценить, ведь и сельдерей, и топинамбур славятся своими полезными свойствами. Обязательно добавьте в пюре щепотку молотой куркумы- она придаст блюду из нейтральных по цвету ингредиентов аппетитный золотистый оттенок. При приготовлении пюре из топинамбура и сельдерея лучше воспользоваться блендером или кухонным комбайном для получения более гладкой консистенции. А если молоко заменить отваром и вместо сливочного масла использовать немного оливкового, то пюре будет ещё и весьма диетическим!

Пюре из топинамбура и сельдерея: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,76 г
Жиры 1,93 г
Углеводы 3,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
35
килокалорий
Шаг 1:
Пюре из топинамбура и сельдерея - Шаг 1

Для приготовления полезного и оригинального гарнира нам понадобятся следующие ингредиенты: сельдерей корневой, топинамбур, молоко, сливочное масло, вода, куркума и соль.

Шаг 2:
Пюре из топинамбура и сельдерея - Шаг 2
Сельдерей корневой
240 г

Корень сельдерея очищаем и нарезаем кубиками среднего размера.

Шаг 3:
Пюре из топинамбура и сельдерея - Шаг 3
Топинамбур
160 г

Топинамбур также очищаем и нарезаем кусочками примерно такого же размера, как и сельдерей.

52 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Василиса УточкинаSeda MiskaryanValeria ShevchenkoАнюта КозубенкоХалина ИспирянSvetlana IvanovaАня КозубенкоИрина ЛедовскаяАлла ХубаеваНина КирееваTetiana TetianaАнна БендерскаяМаша МиделашвилиOlga SpectorЕлена КанискинаAngela LНаталья АкимоваАлексей НестеренкоСветлана ЧередниченкоTatyana Kudryashovakarina penarНаталья КорфKairat ChokanovYulia YaКсения ЛанинаДмитрий Петренко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
20.03.2019 13:55:52
оценил рецепт Фасоль с овощами
20.03.2019 13:55:50
взял на заметку рецепт Фасоль с овощами
взяла на заметку рецепт Салат «Диёр»
взял на заметку рецепт Куриное филе " сюрприз"