Подписаться

Жареное варенье из черной малины

Жареное варенье из черной малины
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 7235
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Малина
1 кг
Сахар-песок
1 кг

Описание рецепта — Жареное варенье из черной малины:

Черная малина имеет ежевичный аромат и необычный окрас с сизым налетом. Ее едят как в сыром виде, так и в переработанном. Как и обычная малина, черная обладает целебными свойствами. Она содержит в себе большое количество активных веществ, витаминов и органических кислот.

Жареное варенье из черной малины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,6 г
Жиры 0,33 г
Углеводы 55,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
220
килокалорий
Шаг 1:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 1

Для приготовления жареного варенья из черной малины нам потребуется: сахар и черная малина.

Шаг 2:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 2
Малина
1 кг

Ягоды должны быть целыми и сухими. Насыпьте на сковороду слой малины.

Шаг 3:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 3
Сахар-песок
1 кг

Сверху засыпьте сахаром. Сахара нужно добавлять столько же, сколько и малины.

Шаг 4:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 4

Поставьте сковороду на медленный огонь, чтобы ягода дала сок.

Шаг 5:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 5

Как только ягода пустила сок и сироп стал бурлить пузырями, сделайте огонь на максимум и жарьте некоторое время, пока сироп не загустеет. При перемешивании он начнет пыхтеть. При необходимости собирайте пенку.

Шаг 6:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 6

Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте металлическими крышками. Я закрыла закручивающейся крышкой. Храните в прохладном помещении при 18*.

Шаг 7:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 7

Жареное малиновое варенье готово. Крепкого вам здоровья!

Это стоит попробовать
Варенье из черной смородины и яблок Варенье из черной смородины и яблок Варенье из мороженой черной смородины Варенье из мороженой черной смородины Живое варенье из замороженной малины Живое варенье из замороженной малины Варенье из чёрной бузины Варенье из чёрной бузины
Варенье из малины и ежевики Варенье из малины и ежевики Варенье из черной смородины в мультиварке Варенье из черной смородины в мультиварке Варенье из крыжовника с корицей Варенье из крыжовника с корицей Варенье из груш с лимоном Варенье из груш с лимоном
и 7 нравится
31 добавил себе
Комментарии (9)
11.07.2014 08:24
ух ты..какое варенье...у меня скоро ежевика поспеет тоже сделаю..спасибо Лен
11.07.2014 09:04
Как же я люблю черную малину, сейчас ее становится все больше. Очень вкусно, Лен!
11.07.2014 09:34
Спасибо, ЛеночкаС ежевики тоже можно сделать такое варенье. Только у меня в этом случае малинаОна похожа на ежевику и даже имеет ежевичный аромат.
11.07.2014 09:35
Спасибо, Светочка
Ой, а я даже не видела такую малину! Очень интересно попробовать)
11.07.2014 23:39
Лен,я уже пожарила и красную и чёрную малину по твоему рецепту, очень быстро и удобно!
18.07.2014 21:45
Говорят, что это новинка и только в последнее время ее начали сажать в России. Но у нас на Кавказе, она растет давно
18.07.2014 21:45
Классно
23.08.2014 23:11
Леночка, спасибо огромное за рецепт. Нажарила, так вкусно и ягодки целые, как я люблю!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.09.2020 11:40:16
взяла на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
29.09.2020 11:38:24
взял на заметку рецепт Яблочный пирог
29.09.2020 11:38:23
оценил рецепт Яблочный пирог
взял на заметку рецепт Американские панкейки
29.09.2020 11:36:36
взяла на заметку рецепт Соленые огурцы