Подписаться

Жареное варенье из черной малины

Жареное варенье из черной малины
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 6770
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Малина
1 кг
Сахар-песок
1 кг

Описание рецепта — Жареное варенье из черной малины:

Черная малина имеет ежевичный аромат и необычный окрас с сизым налетом. Ее едят как в сыром виде, так и в переработанном. Как и обычная малина, черная обладает целебными свойствами. Она содержит в себе большое количество активных веществ, витаминов и органических кислот.

Жареное варенье из черной малины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,6 г
Жиры 0,33 г
Углеводы 55,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
220
килокалорий
Шаг 1:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 1

Для приготовления жареного варенья из черной малины нам потребуется: сахар и черная малина.

Шаг 2:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 2
Малина
1 кг

Ягоды должны быть целыми и сухими. Насыпьте на сковороду слой малины.

Шаг 3:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 3
Сахар-песок
1 кг

Сверху засыпьте сахаром. Сахара нужно добавлять столько же, сколько и малины.

Шаг 4:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 4

Поставьте сковороду на медленный огонь, чтобы ягода дала сок.

Шаг 5:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 5

Как только ягода пустила сок и сироп стал бурлить пузырями, сделайте огонь на максимум и жарьте некоторое время, пока сироп не загустеет. При перемешивании он начнет пыхтеть. При необходимости собирайте пенку.

Шаг 6:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 6

Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте металлическими крышками. Я закрыла закручивающейся крышкой. Храните в прохладном помещении при 18*.

Шаг 7:
Жареное варенье из черной малины - Шаг 7

Жареное малиновое варенье готово. Крепкого вам здоровья!

Это стоит попробовать
Жареное варенье из черной малины Жареное варенье из черной малины Варенье из черной смородины и яблок Варенье из черной смородины и яблок Живое варенье из замороженной малины Живое варенье из замороженной малины Варенье из чёрной бузины Варенье из чёрной бузины
Варенье из малины и ежевики Варенье из малины и ежевики Варенье из черной смородины в мультиварке Варенье из черной смородины в мультиварке Варенье из крыжовника с корицей Варенье из крыжовника с корицей Варенье из груш с лимоном Варенье из груш с лимоном
Взяли рецепт на заметку (30)
Angela LОльга СоколоваОльга БондаренкоИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Вика РыбаковаСофия ЗиновьеваГалина КлейменоваToma БекYulia YaK KОльга ВласкинаОльга СкокВиктория ХмелеваАлександр ОлеговичЛюдмила Панфилова
Комментарии (9)
11.07.2014 08:24
ух ты..какое варенье...у меня скоро ежевика поспеет тоже сделаю..спасибо Лен
11.07.2014 09:04
Как же я люблю черную малину, сейчас ее становится все больше. Очень вкусно, Лен!
11.07.2014 09:34
Спасибо, ЛеночкаС ежевики тоже можно сделать такое варенье. Только у меня в этом случае малинаОна похожа на ежевику и даже имеет ежевичный аромат.
11.07.2014 09:35
Спасибо, Светочка
Ой, а я даже не видела такую малину! Очень интересно попробовать)
11.07.2014 23:39
Лен,я уже пожарила и красную и чёрную малину по твоему рецепту, очень быстро и удобно!
18.07.2014 21:45
Говорят, что это новинка и только в последнее время ее начали сажать в России. Но у нас на Кавказе, она растет давно
18.07.2014 21:45
Классно
23.08.2014 23:11
Леночка, спасибо огромное за рецепт. Нажарила, так вкусно и ягодки целые, как я люблю!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.04.2020 11:21:53
взял на заметку рецепт Пирог с вишней
09.04.2020 11:21:30
взял на заметку рецепт Запеченное овощное рагу с индейкой
09.04.2020 11:21:11
взял на заметку рецепт СЛОЁНЫЕ КОСИЧКИ С КУРОЧКОЙ🍗 И СЫРОМ😋
09.04.2020 11:19:42
взял на заметку рецепт Слойки с вишневым вареньем