Подписаться

Соломка из свиных ушей к пиву

Соломка из свиных ушей к пиву
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
4 порции
Просмотров: 14876
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиные уши
2 шт.
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Чай черный
1 шт.
Вода
200 мл
Жидкий дым
4 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
4 зуб.

Описание рецепта — Соломка из свиных ушей к пиву:

Свиные уши, приготовленные по этому рецепту- классная закуска к пиву! Благодаря хрящикам, свиные уши имеют интересную хрустящую структуру, а придать закуске интересный прикопченый вкус и аромат поможет жидкий дым. Конечно же, блюдо получается не совсем здоровое и полезное, вернее даже совсем не, но всё же раз в год себе такое позволить можно. Двух свиных ушей хватит на то, чтобы приготовить соломку для четырёх человек. И ещё-не жалейте чесночка! Чем его будет больше (в рамках разумного, конечно же), тем ароматнее получится закуска. Для любителей остренького добавьте вместе с чесноком и перчика чили!

Соломка из свиных ушей к пиву: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,11 г
Жиры 1,4 г
Углеводы 0,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
22
килокалории
Шаг 1:
Соломка из свиных ушей к пиву - Шаг 1

Для приготовления соломки из свиных ушей к пиву нам понадобятся следующие ингредиенты: свиные уши, вода, жидкий дым, пакетик чайной заварки без ароматизаторов, чеснок, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Соломка из свиных ушей к пиву - Шаг 2
Свиные уши
2 шт.

Для начала свиные уши как следует очищаем от всевозможных загрязнений, поскоблив ножом (особенно в районе слухового прохода), тщательно промываем их в нескольких водах.

Шаг 3:
Соломка из свиных ушей к пиву - Шаг 3
Вода
2 л
Соль
по вкусу

Подготовленные свиные уши перекладываем в кастрюлю, заливаем чистой холодной водой и ставим на плиту. Варим уши после закипания воды от 1,5 до 2 часов в зависимости от размера. В середине этого времени воду следует посолить.

72 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Марина БойкоАнюта КозубенкоНаталья Саенко Katya RadevaВасилиса УточкинаОльга БондаренкоЯрослав КравченкоАлексей НестеренкоАня КозубенкоPolina MikhailetsЕвгения РудневаTatyana KudryashovaПетрова ЕкатеринаНаталья АкимоваЕлена КанискинаАнна БендерскаяТатьяна ШершаковаСвета МарченкоЕлена Харина (Чеботарева)Анна СамковаНадя ТамоноваВика РыбаковаНина БарсоваАнна СамковаВалерия РославцеваЮрий Смирнов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
18.02.2019 13:59:11
взял на заметку рецепт Томатный густой суп с фасолью 🌶🥑
18.02.2019 13:59:06
взял на заметку рецепт песочное шоколадное печенье🍪
18.02.2019 13:59:02
взял на заметку рецепт Свиные отбивные в кунжуте
18.02.2019 13:58:57
взял на заметку рецепт Картофель, запечённый с салом и луком
18.02.2019 13:58:48
взял на заметку рецепт Торт 🍰 «Муравейник»