Подписаться

Варенье из малины и ежевики

Варенье из малины и ежевики
Нравится
65
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
20 порций
Просмотров: 5880
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Ежевика
300 г
Малина
300 г
Сахар-песок
400 г  

Описание рецепта — Варенье из малины и ежевики:

Варенье из малины и ежевики - это ещё один замечательный десерт из множества сладких ягодных блюд. Готовится также просто, как и другие виды варенья. Поскольку у малины более яркий вкус, а у ежевики более нейтральный, то малина в данном “ансамбле” преобладает. И тем не менее варенье из одной малины имеет несколько другую вкусовую гамму и цвет. Попробуйте этот вариант тандема двух полезных и красивых ягод.

Варенье из малины и ежевики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,78 г
Жиры 0,34 г
Углеводы 46,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалории
Шаг 1:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 1

Для приготовления этого варенья нужно взять ягоды малины и ежевики, а также сахар.

Шаг 2:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 2
Ежевика
300 г

Ежевику моем и взвешиваем. У меня был вес 300 грамм без тары.

Шаг 3:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 3
Малина
300 г

Малину также моем и взвешиваем. И малины оказалось около 300 грамм.

Шаг 4:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 4

Берём таз или кастрюлю желательно с толстым дном. Кладём ежевику.

Шаг 5:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 5

Добавляем к ежевике малину. Последовательность закладки ягод значения не имеет.

Шаг 6:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 6
Сахар-песок
400 г

Насыпаем к ягодам сахар. На 600 грамм ягод я положила 400 грамм сахара, потому что не люблю очень сладкое варенье. И с учетом того, что хранить его буду в холоде. Если вам нравится сладкое варенье , кладите больше сахара. Вообще, это дело вкуса и чисто индивидуально.

Шаг 7:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 7

Ждать пока ягоды пустят сок не нужно. Ставьте сразу кастрюлю на огонь. Сахар сразу начнет растворяться. Огонь должен быть небольшой и нужно периодически аккуратно перемешивать малину и ежевику с сахаром. Когда сахар растворится , продолжаем варить десерт еще 10-15 минут. Затем выключаем, снимаем пену и даём варенью остыть.

Шаг 8:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 8

Когда варенье остынет, опять варим его 15 минут и выключаем окончательно.

Шаг 9:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 9

Раскладываем готовое варенье в банки и закрываем крышками.

Шаг 10:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 10

Ароматное, красивое и очень вкусное варенье из малины и ежевики готово.

Шаг 11:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 11

Это варенье полезно и в лечебных целях, как жаропонижающее и противовоспалительное средство.

Шаг 12:
Варенье из малины и ежевики - Шаг 12

Подаем варенье на десерт к чаю, с мороженым, а также со сладкой кашей, оладьями, блинами или пудингом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Варенье из тыквы и кураги Варенье из тыквы и кураги Варенье из дыни и банана Варенье из дыни и банана Варенье из персиков и нектаринов Варенье из персиков и нектаринов Варенье из яблок и груш Варенье из яблок и груш
Варенье из слив и яблок Варенье из слив и яблок Живое варенье из клюквы и апельсинов Живое варенье из клюквы и апельсинов Варенье из вишни и абрикосов Варенье из вишни и абрикосов Варенье из аронии и яблок Варенье из аронии и яблок
Взяли рецепт на заметку (528)
Мария Смысловаюлия мироноваOlga KorotAyjan TurkmenVIKTORKARINEНадежда Селезнева (Сажина)Наталья ИвкинаИрина АлёшинаJulietta 🌺Olka SavchukБибигуль УсербаеваМарина БойкоВадим ИщериковAlena ShcharbakovaАнна МостовщиковаElena RomenskayaЛилия СамсоноваАлина ГубскаяOksana TroРаиса ВасалатийSvetlana IvanovaИрина ЧернявскаяОльга МихайловаЮлия ГавриловаМарина БроварникСветлана Семилетова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.12.2018 07:13:15
взял на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой
14.12.2018 07:06:47
оценила рецепт Торт за 30 минут
14.12.2018 07:06:31
взяла на заметку рецепт Торт за 30 минут