Подписаться

Овощное рагу с колбасками в духовке

Овощное рагу с колбасками в духовке
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 1142
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Морковь
60 г
Кабачок
150 г
Лук репчатый
50 г
Перец болгарский
60 г
Копченые колбаски (охотничьи)
250 г
Соль
по вкусу
Базилик сушеный
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Овощное рагу с колбасками в духовке:

Готовим овощное рагу, когда на прилавках в изобилие кабачки, болгарский перец и другие сезонные овощи. Сегодня у меня рагу с копчеными колбасками, запеченное в духовке в рукаве. Готовится быстро и просто, получается ароматным, сытным и вкусным. Овощи берите по своему вкусу. У меня это традиционный лук, картофель, морковь, кабачки и перец.

Овощное рагу с колбасками в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,2 г
Жиры 9,5 г
Углеводы 9,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
Шаг 1:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу с колбасками в духовке потребуется:картофель, морковь, лук репчатый, кабачок, перец болгарский, колбаски полукопченые(копченые), подсолнечное масло, соль, сушеный базилик.

Шаг 2:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 2
Картофель
400 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками.

Шаг 3:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала кружками.

Шаг 4:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 4
Кабачок
150 г
Лук репчатый
50 г

Один кабачок помойте и очистите. Молодой чистить не обязательно. Нарежьте его кубиками. Лук очистите, помойте и нарежьте. Вместо обычного репчатого можно взять порей.

Шаг 5:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 5
Перец болгарский
60 г

Болгарский перец помойте, удалите семена и белые перегородки. Нарежьте полосками или небольшими кусочками.

Шаг 6:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 6
Копченые колбаски (охотничьи)
250 г

Любые копченые или полукопченые колбаски нарежьте кружками и добавьте к нарезанным овощам.

Шаг 7:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 7
Соль
по вкусу
Базилик сушеный
0,5 ч. л.

Добавьте сушеный базилик и соль по вкусу. Можно взять любые сухие приправы.

Шаг 8:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в миску с овощами и колбасками рафинированное подсолнечное масло и перемешайте.

Шаг 9:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 9

Выложите овощи с колбасками в рукав для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.

Шаг 10:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 10

Запекайте рагу в рукаве 45-50 минут до готовности всех овощей. После достаньте из духовки.

Шаг 11:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 11

Готовое рагу выложите на тарелку.

Шаг 12:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 12

Ароматное, полезное, сытное и вкусное рагу подавайте, как самостоятельное блюдо в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с фрикадельками Овощное рагу с фрикадельками Жаркое из свинины с картофелем в духовке Жаркое из свинины с картофелем в духовке Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке Кролик в горшочках с айвой в духовке Кролик в горшочках с айвой в духовке
Колбаски в духовке Колбаски в духовке Овощное рагу с говядиной в мультиварке Овощное рагу с говядиной в мультиварке Фрикадельки с картошкой в духовке Фрикадельки с картошкой в духовке Антрекоты из свинины с картофелем в духовке🐷 Антрекоты из свинины с картофелем в духовке🐷
Взяли рецепт на заметку (62)
Анастасия НижникЮлия ЯренчукAnnet BtСергей УщаповскийОльга КудрявцеваТатьяна КлыковаИрина ГрудкаNatalia VeiolainenTatyana RyabchinskayaL LТатьяна ТемнюкЕвгения МариичЕлена ИвановаОльга ДумченкоAnna KryvdaЮлия ФедорковаНаталья ФартушнаНина МихайличенкоLarisa WecherkovskayaСвітлана КулешкоInna MarchyshynJuj DВасилиса УточкинаEvgeny BelyakovЕлена ШевченкоЮлия Куберская
Показать всех
Комментарии (2)
17.10.2018 06:11
в мультиварке тоже можно попробовать. интересный рецепт. возьму на заметку 😉
17.10.2018 06:12
@Iulia Borodina 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.08.2019 23:55:27
взял на заметку рецепт Свинина в медово-горчичном соусе
22.08.2019 22:34:17
взял на заметку рецепт Горячие бутерброды веером
22.08.2019 22:33:33
взял на заметку рецепт Свинина в медово-горчичном соусе