Подписаться

Овощное рагу с колбасками в духовке

Овощное рагу с колбасками в духовке
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 2953
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Морковь
60 г
Кабачок
150 г
Лук репчатый
50 г
Перец болгарский
60 г
Копченые колбаски (охотничьи)
250 г
Соль
по вкусу
Базилик сушеный
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Овощное рагу с колбасками в духовке:

Готовим овощное рагу, когда на прилавках в изобилие кабачки, болгарский перец и другие сезонные овощи. Сегодня у меня рагу с копчеными колбасками, запеченное в духовке в рукаве. Готовится быстро и просто, получается ароматным, сытным и вкусным. Овощи берите по своему вкусу. У меня это традиционный лук, картофель, морковь, кабачки и перец.

Овощное рагу с колбасками в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,2 г
Жиры 9,5 г
Углеводы 9,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
Шаг 1:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу с колбасками в духовке потребуется:картофель, морковь, лук репчатый, кабачок, перец болгарский, колбаски полукопченые(копченые), подсолнечное масло, соль, сушеный базилик.

Шаг 2:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 2
Картофель
400 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками.

Шаг 3:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала кружками.

Шаг 4:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 4
Кабачок
150 г
Лук репчатый
50 г

Один кабачок помойте и очистите. Молодой чистить не обязательно. Нарежьте его кубиками. Лук очистите, помойте и нарежьте. Вместо обычного репчатого можно взять порей.

Шаг 5:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 5
Перец болгарский
60 г

Болгарский перец помойте, удалите семена и белые перегородки. Нарежьте полосками или небольшими кусочками.

Шаг 6:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 6
Копченые колбаски (охотничьи)
250 г

Любые копченые или полукопченые колбаски нарежьте кружками и добавьте к нарезанным овощам.

Шаг 7:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 7
Соль
по вкусу
Базилик сушеный
0,5 ч. л.

Добавьте сушеный базилик и соль по вкусу. Можно взять любые сухие приправы.

Шаг 8:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в миску с овощами и колбасками рафинированное подсолнечное масло и перемешайте.

Шаг 9:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 9

Выложите овощи с колбасками в рукав для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.

Шаг 10:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 10

Запекайте рагу в рукаве 45-50 минут до готовности всех овощей. После достаньте из духовки.

Шаг 11:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 11

Готовое рагу выложите на тарелку.

Шаг 12:
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 12

Ароматное, полезное, сытное и вкусное рагу подавайте, как самостоятельное блюдо в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с бараниной Овощное рагу с бараниной Овощное рагу с фрикадельками Овощное рагу с фрикадельками Жаркое из свинины с картофелем в духовке Жаркое из свинины с картофелем в духовке Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке
Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке Кролик в горшочках с айвой в духовке Кролик в горшочках с айвой в духовке Свиные ребрышки с картофелем в духовке Свиные ребрышки с картофелем в духовке Овощное рагу с говядиной в мультиварке Овощное рагу с говядиной в мультиварке
и 12 нравится
82 добавили себе
Комментарии (2)
17.10.2018 06:11
в мультиварке тоже можно попробовать. интересный рецепт. возьму на заметку 😉
17.10.2018 06:12
@Iulia Borodina 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Чанахи
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и грибами
взяла на заметку рецепт Оладушки на кефире