Картофель в горшочке с копчеными колбасками

Картофель в горшочке с копчеными колбасками
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Картофель, приготовленный в горшочке в духовке, всегда получается сочным и нежным. А если вы добавите копченые колбаски, то он приобретет вкус копченостей и их аромат. Готовится блюдо очень просто и относительно быстро. Ваша задача сложить все ингредиенты в горшочек и поставить в духовку. Остальную работу сделать она.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,38 г
Жиры 5,03 г
Углеводы 13,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
и 34 нравится
130 добавили себе
168
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
40 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
20 мл
Картофель
300 г
Базилик сушеный
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Горох консервированный
50 г
Свиные колбаски
200 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Сметана 15%
50 мл  
Шаг 1:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 1

Для приготовления такого картофеля возьмите следующие ингредиенты:картофель, колбаски копченые, морковь, лук репчатый, сметану, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 2
Морковь
40 г

Одну небольшую морковку очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук также очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.

Шаг 4:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте подсолнечное масло без запаха и слегка припустите овощи в сковороде в течение 8-10 минут, перемешивая.

Шаг 5:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 5
Картофель
300 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко.

Шаг 6:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 6

Возьмите два горшочка и выложите в них лук с морковью.

Шаг 7:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 7

Добавьте нарезанный картофель.

Шаг 8:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 8
Базилик сушеный
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Насыпьте в каждый горшок специи по вашему вкусу. У меня это сушеный базилик и черный молотый перец.

Шаг 9:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 9
Соль
по вкусу

Добавьте соль.

Шаг 10:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 10
Горох консервированный
50 г

Я еще добавляла консервированный зеленый горошек. Можно взять консервированную кукурузу, фасоль. На ваше усмотрение. Но это не обязательно.

Шаг 11:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 11
Свиные колбаски
200 г

Нарежьте копченые колбаски и выложите в горшочки.

Шаг 12:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 12
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Сметана 15%
50 мл

Добавьте лавровый лист и сметану.

Шаг 13:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 13

Налейте в каждый горшочек воду, но не очень много. Так, чтобы она не совсем покрывала его содержимое. Ведь вам придется накрыть горшок крышкой и если воды будет много, она начнет выкипать из горшка прямо на противень и там гореть, совсем не озонируя кухню.

Шаг 14:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 14

Поставьте горшочки в духовку и запекайте при температуре 185-190 градусов. Когда картофель с колбасками закипят, огонь уменьшите и томите блюдо до готовности 30-35 минут.

Шаг 15:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 15

Картофель с колбасками готов. Это вкусное, ароматное и сытное блюдо подавайте на второе в обед с овощами и соленьями.

Шаг 16:
Картофель в горшочке с копчеными колбасками - Шаг 16

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Мясо с картошкой и овощами в горшочках Мясо с картошкой и овощами в горшочках Мясо в горшочках с грибами Мясо в горшочках с грибами Мясо с картошкой в горшочках Мясо с картошкой в горшочках Жаркое в горшочках Жаркое в горшочках
Баклажаны с мясом в горшочках Баклажаны с мясом в горшочках Мясо в горшочках Мясо в горшочках Жаркое в горшочках Жаркое в горшочках Жаркое в горшочке с хлебной шапкой. Жаркое в горшочке с хлебной шапкой.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Домашние конфеты
взяла на заметку рецепт Плоский рисовый хлеб
взяла на заметку рецепт Капустный салат с ореховым соусом
взяла на заметку рецепт Маринад для курицы
взяла на заметку рецепт Грушевый тарт