Вкусные пышные оладьи

Вкусные пышные оладьи
КатегорияОладьи КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,64 г
Жиры 6,62 г
Углеводы 34,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
и 43 нравится
371 добавил себе
418
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
2 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахар-песок
70 г
Мука пшеничная
60 г
Яичный желток
5 шт.
Яичный белок
4 шт.  
Шаг 1:
Вкусные пышные оладьи - Шаг 1
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
2 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахар-песок
40 г
Мука пшеничная
60 г
Яичный желток
5 шт.
Размешай 5 желтков с 40 г сахара, солью, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Добавь муку в массу.
Шаг 2:
Вкусные пышные оладьи - Шаг 2
Хорошенько размешать желтковую массу.
Шаг 3:
Вкусные пышные оладьи - Шаг 3
Яичный белок
4 шт.
Сахар-песок
30 г
Взбей 4 белка с 30 г сахара. Аккуратно перемешай и взбей еще раз.
Шаг 4:
Вкусные пышные оладьи - Шаг 4
Смешать обе массы.
Шаг 5:
Вкусные пышные оладьи - Шаг 5
Разогрей сковородку. Выложи тесто небольшими горками, закрой сковороду крышкой на 2 минуты.
Шаг 6:
Вкусные пышные оладьи - Шаг 6
Подними крышку, добавь еще немного теста на каждый блинчик,
Шаг 7:
Вкусные пышные оладьи - Шаг 7
переверни оладьи на другую сторону и готовь до появления румяной корочки.

Лучше всего готовить такие пышные оладьи без дрожжей на сухой сковороде, но, если тесто прилипает к несовершенной поверхности сковородки, можно добавить совсем чуть-чуть растительного масла для жарки и выкладывать готовые панкейки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Шаг 8:
Вкусные пышные оладьи - Шаг 8
Подавать такие вкусные пышные оладьи лучше горячими!

Приготовленные оладьи долго на столе не задерживаются: ну очень соблазнительное блюдо!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире без яиц Пышные оладьи на кефире Пышные оладьи на кефире Оладьи на йогурте пышные Оладьи на йогурте пышные Пышные оладьи Пышные оладьи
Пышные оладьи Пышные оладьи Пышные оладьи без яиц Пышные оладьи без яиц Оладьи пышные Оладьи пышные Постные пышные оладьи на дрожжах Постные пышные оладьи на дрожжах
Комментарии (1)
Это скорее маленькие бисквиты, а не оладьи. Прикольно. Попробуем))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Кокосовый кекс
20.05.2024 07:03:45
взял на заметку рецепт Суп пюре с креветками
16.05.2016 16:29:14
добавила рецепт Американские панкейки
20.05.2024 06:33:45
взял на заметку рецепт Оладьи с соленой форелью