Подписаться

Нежные и пышные оладушки на кефире

Нежные и пышные оладушки на кефире
Нравится
62
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 12053
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
50 г
Соль
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Описание рецепта — Нежные и пышные оладушки на кефире:

Оладьи, приготовленные таким образом, можно давать деткам после 2-х лет. Можно добавить замоченный на 5 минут в кипятке изюм (отжать, перед добавлением в тесто). Готовые оладьи совсем не жирные, пышные и пористые.

Нежные и пышные оладушки на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,15 г
Жиры 13,48 г
Углеводы 16,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалории
Шаг 1:
Нежные и пышные оладушки на кефире - Шаг 1
Кефир
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
50 г
Соль
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
1. Смешать яйцо, кефир и сахар. Слегка взбить.
2. Добавить растительное масло и соль, тщательно перемешать.
3. Муку смешать с содой, просеять в миску с кефиром и яйцом. Перемешать смесь, не разбивая комки (смотрите, как выглядит тесто на фото).
Шаг 2:
Нежные и пышные оладушки на кефире - Шаг 2
Сковороду (лучше всего чугунную) слегка смазать маслом и разогреть на среднем огне. На разогретую сковороду выложить первую порцию оладий, мощность плиты уменьшить до минимальной или почти минимальной. Так оладушки пропекутся внутри. Перевернуть, выпекать до готовности.
Это стоит попробовать
Пышные оладьи на кефире Пышные оладьи на кефире Пышные оладушки на кефире Пышные оладушки на кефире Пышные оладушки на кислой ряженке Пышные оладушки на кислой ряженке Пышные оладушки на дрожжах Пышные оладушки на дрожжах
Блины на кефире Блины на кефире Панкейки на кефире Панкейки на кефире Оладушки на кефире Оладушки на кефире Оладушки на кефире Оладушки на кефире
Взяли рецепт на заметку (283)
Виктория ПозняковаSvetlana SkorikНадежда МастичАся РязановаKristine StepenaTatyana StepanecDiana PechoraВасилиса УточкинаOlga KochnevaЮлия ПономаренкоГульнура РаметоваVIKTORKARINEВіка ВікторіяНаталья МогилаЮлия МатусевичВалерия БудиловскаяИрина ТаловаВадим ИщериковАнюта ПановаАлена ТарасенкоVladislav GolovinАлла ПадеринаАлла ПадеринаVictoria ShejkoМарина ЯкушоваJuri Bolsov
Показать всех
Комментарии (8)
03.09.2014 20:42
Какое количество муки берете?
04.09.2014 08:11
Комментарий удален
04.09.2014 08:11
@katjan21 1 стакан
06.10.2014 19:56
вкусно!
02.11.2014 07:07
Почему с комками?
13.11.2014 19:35
@Mika001 так вкуснее
отличный рецепт
18.10.2015 20:42
Очень вкусные и красивые оладушки получились! Спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.07.2019 14:30:47
взяла на заметку рецепт САЛАТ "КРАСНОЕ МОРЕ" 🍅
19.07.2019 14:29:44
взяла на заметку рецепт Картофельные "котлеты"
19.07.2019 14:25:58
взяла на заметку рецепт Салат «На СКОРУЮ РУКУ»
19.07.2019 14:25:04
взяла на заметку рецепт Сырники без муки и манки