Подписаться

Сливовый пирог с тимьяном

Сливовый пирог с тимьяном
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 3044
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
160 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
100 г
Цедра лимона
1 ч. л.
Кефир
120 мл
Сметана 15%
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Мёд
3 ст. л.
Тимьян свежий
4 стеб.
Слива красная
10 шт.

Описание рецепта — Сливовый пирог с тимьяном:

Сейчас на прилавках магазинов такое изобилие слив. Поэтому поспешите приготовить сливовый пирог с тимьяном по этому рецепту. Пирог неимоверно сочный и ароматный. Тимьян придает ему особую пикантность, а мед покрывает тонкой карамельной корочкой. Прекрасный вариант для чаепития в узком семейном кругу. Угощайтесь!

Сливовый пирог с тимьяном: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,27 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 37,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
187
килокалорий
Шаг 1:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 1

Для приготовления сливового пирога с тимьяном нам понадобятся мед жидкий, сливы, тимьян, мука, разрыхлитель, сахар, сода, соль, лимонная цедра, яйцо, кефир, сметана 15 %, ванильная эссенция.

Шаг 2:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 2
Мука пшеничная
160 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.

Отдельно в миске соединяем муку, соду и разрыхлитель.

Шаг 3:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 3
Сахар-песок
100 г

Высыпаем сахар.

Шаг 4:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 4
Цедра лимона
1 ч. л.

Добавляем лимонную цедру.

Шаг 5:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 5

И тщательно перемешиваем.

Шаг 6:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 6
Кефир
120 мл
Сметана 15%
80 г

Затем в глубокую миску выливаем кефир и сметану.

Шаг 7:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем яйцо.

Шаг 8:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 8
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Взбиваем венчиком и добавляем ванильную эссенцию.

Шаг 9:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 9

Всыпаем сухие ингредиенты.

Шаг 10:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 10

И замешиваем тесто.

Шаг 11:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 11
Мёд
3 ст. л.

Форму для выпечки выстилаем пергаментом и обмазываем медом.

Шаг 12:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 12
Тимьян свежий
4 стеб.

Нарываем листики тимьяна.

Шаг 13:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 13
Слива красная
10 шт.

Сливы режем на половинки, удаляем косточки.

Шаг 14:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 14

Выкладываем в форму.

Шаг 15:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 15

И заливаем тестом.

Шаг 16:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 16

Выпекаем пирог при температуре 170 С 50 минут. Проверяем его на готовность деревянной шпажкой и даем отдохнуть 20 минут.

Шаг 17:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 17

Затем пирог вынимаем из формы, переворачиваем сливами к верху и охлаждаем полностью.

Шаг 18:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 18

Сливовый пирог с тимьяном нарезаем на порции и подаем.

Шаг 19:
Сливовый пирог с тимьяном - Шаг 19

Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Пирог с грибами Пирог с грибами Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Пирог с говядиной, ветчиной и устрицами Пирог с говядиной, ветчиной и устрицами Осенний закрытый пирог с овощами Осенний закрытый пирог с овощами
Пирог с тыквой и сыром Пирог с тыквой и сыром Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с яблоками Пирог с яблоками Мясной пирог с сыром Мясной пирог с сыром
и 10 нравится
64 добавили себе
Комментарии (4)
Какой сочный
11.09.2014 19:41
Сделала по рецепту. Ну ооочень вкусно😋😋😋 спасибо
в холодильнике 5 слив. мало, наверное. а сколько диаметр формы для выпечки?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.08.2020 16:20:57
взяла на заметку рецепт Сметанные коржики
07.08.2020 16:20:56
оценила рецепт Сметанные коржики
взял на заметку рецепт Сметанные коржики
07.08.2020 16:11:41
взял на заметку рецепт Салат "Фатуш"