Картофельные галушки со шкварками
| Категория | Пельмени и вареники | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Воскресенье, 7 сентября 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Галушки - традиционное украинское блюдо. Их подают как самостоятельное блюдо, добавляют в суп, борщ, их заправляют, фаршируют, варят или парят. В наше время существует сотни разновидностей галушек. Это блюдо может быть праздничным и повседневным. А в Полтаве ежегодно проводят фестиваль галушек. И, если у вас фамилия Галушка, вы можете отведать их там бесплатно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.58 г Жиры 1.11 г Углеводы 12.9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 35 нравится133 добавили себе
172
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 кг |
| 1 шт. | ||||
| по вкусу |
| 300 г | ||||
| 1.5 л |
| 20 мл | ||||
| 200 г |
| 2 шт. |
Шаг 1:
Для приготовления картофельных галушек со шкварками нам понадобятся картофель, мука, яйцо, соль и перец, вода, масло подсолнечное, лук репчатый, корейка.
Шаг 2:
| 1 кг |
Картофель отвариваем до полной готовности в подсоленной воде.
Шаг 3:
Разминаем в пюре.
