Подписаться

Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней

Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 3308
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
370 г
Сливочное масло
130 г
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
100 г
Кефир
120 мл
Разрыхлитель
20 г
Черешня
300 г  

Описание рецепта — Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней:

Лето - время приготовления разнообразных пирогов с фруктами и ягодами. Сегодня у меня песочный пирог “Улитка” с черешней. Простой в приготовлении и вкусный. Тесто можете купить готовое в магазине или сделать сами. Пирог получается мягкий, нежный. Храните его в закрытой посуде и тогда он сохранит свою свежесть как минимум несколько дней.

Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,52 г
Жиры 10,63 г
Углеводы 42,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
280
килокалорий
Шаг 1:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 1

Для приготовления песочного пирога с черешней возьмите следующие продукты:масло сливочное, черешню, сахар, соль, муку, кефир, разрыхлитель, сахарную пудру.

Шаг 2:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 2
Мука пшеничная
370 г

Муку насыпьте в миску.

Шаг 3:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 3
Сливочное масло
130 г

Добавьте мягкое сливочное масло. Можно его немного растопить.

Шаг 4:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 4
Соль
1 щеп.

Добавьте щепотку соли и перемешайте масло с мукой.

Шаг 5:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 5
Сахар-песок
100 г

Всыпьте сахар и перемешайте.

Шаг 6:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 6
Кефир
120 мл

Влейте кефир.

Шаг 7:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 7
Разрыхлитель
20 г

Добавьте чайную ложку разрыхлителя.

Шаг 8:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 8

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Муки может потребоваться больше или меньше, указанного количества. Все зависит от её качества.

Шаг 9:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 9
Черешня
300 г

Черешню помойте и удалите косточки.

Шаг 10:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 10

Тесто раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Нарежьте тесто на полоски длиной 20-25 см и шириной 7-8 см.

Шаг 11:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 11

Выложите вдоль полоски черешню.

Шаг 12:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 12

Тщательно слепите края полоски. Получается колбаска с черешней.

Шаг 13:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 13

Так поступите со всем тестом и черешней. Выложите колбаски швом вниз в форму в виде спирали. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Шаг 14:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 14

Выпекайте пирог 40-45 минут до легкого золотистого цвета.

Шаг 15:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 15

Песочный пирог “Улитка” с черешней готов.

Шаг 16:
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней - Шаг 16

Пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог с красной рыбой из слоёного теста Пирог с красной рыбой из слоёного теста Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог из сдобного теста с курицей и шампиньонами👅 Пирог из сдобного теста с курицей и шампиньонами👅 Пирожки в духовке с грибами из песочного теста Пирожки в духовке с грибами из песочного теста
Клубничный пирог из песочного теста Клубничный пирог из песочного теста Пирог из слоеного теста "Роза" Пирог из слоеного теста "Роза" Грушевый тарт с сыром Грушевый тарт с сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром
и 5 нравится
73 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Печеночная колбаса с салом
30.05.2020 11:26:33
взяла на заметку рецепт Салат "Цезарь"
оценила рецепт Сырники с цукатами
взяла на заметку рецепт Сырники с цукатами