Подписаться

Салат с сёмгой, авокадо и рисом

Салат с сёмгой, авокадо и рисом
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
2 порции
Просмотров: 9543
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис
80 г
Семга слабосоленая
120 г
Авокадо
120 г
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лимонный сок
0,5 ст. л.
Майонез
80 г
Лук зеленый
15 г
Яйцо куриное
2 шт.  

Описание рецепта — Салат с сёмгой, авокадо и рисом:

Готовим вкусный, оригинальный и изысканный салат к празднику всех влюблённых! Солёная сёмга, маслянистый авокадо, рассыпчатый рис - эти основные ингредиенты слоёного салата отменно сочетаются между собой, что позволяет закуске иметь приятный сбалансированный и нравящийся многим вкус. Если вы любите суши, такой салат вам понравится вдвойне. Как вариант, вместо майонеза можно использовать сливочный сыр (крем-чиз), салат выйдет ещё вкуснее!

Салат с сёмгой, авокадо и рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,93 г
Жиры 18,07 г
Углеводы 13,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
254
килокалории
Шаг 1:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 1

Для приготовления вкусного и красивого романтического салата нам понадобятся следующие ингредиенты: солёная сёмга или другая красная рыба (филе без кожи и костей), зелёный лук, куриные яйца, авокадо, рис, майонез, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец и вода для отваривания риса.

Шаг 2:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 2
Рис
80 г

В подсоленной воде отвариваем до готовности рис. Рис можно использовать любого сорта, главное, чтобы он был сам по себе вкусным и не разварился, рисовая каша в салат не пойдёт! Время варки риса зависит от сорта выбранной крупы. Итак, готовый рис промываем и даём полностью остыть. В ингредиентах указано количество уже отваренного риса.

Шаг 3:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 3
Семга слабосоленая
120 г

Филе солёной красной рыбы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 4
Авокадо
120 г

Авокадо очищаем от кожуры и удаляем косточку. С информацией о том, как почистить авокадо, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/recipes/appetizers/view/?id=388796. В ингредиентах указано количество мякоти одного уже очищенного авокадо.

Шаг 5:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 5
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лимонный сок
0,5 ст. л.

Мякоть авокадо нарезаем маленькими кубиками и перекладываем в пиалу, добавляем соль, чёрный молотый перец и сок лимона. Перемешиваем.

Шаг 6:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 6

Салат можно делать порционно либо же подать его на одной тарелке. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов мы приготовим 2 порции салата. На тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Первым слоем раскладываем рис.

Шаг 7:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 7
Майонез
80 г

Поливаем слой риса майонезом.

Шаг 8:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 8

Затем раскладываем авокадо.

Шаг 9:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 9

После авокадо следует солёная сёмга.

Шаг 10:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 10
Лук зеленый
15 г

На сёмгу выкладываем зелёный лук, нарезанный тонкими колечками.

Шаг 11:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 11

Снова смазываем слои майонезом.

Шаг 12:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 12
Яйцо куриное
2 шт.

Предварительно отваренные и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы, желтки отделяем от белков. Яичные белки нам не понадобятся, а вот желтки натираем на мелкой тёрке. Посыпаем тёртым желтком поверхность каждой порции салата.

Шаг 13:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 13

Ставим салат в холодильник минут на 20-30. Перед подачей снимаем формовочное кольцо.

Шаг 14:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 14

Украшаем салат розочками из длинных полос филе солёной рыбы, свёрнутых спиральками, а также веточками укропа, стеблями лука-резанца или другой зеленью.

Шаг 15:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 15

Салат с авокадо, сёмгой и рисом готов.

Шаг 16:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 16

Салат с сёмгой, авокадо и рисом прекрасно подойдёт для романтической трапезы в День святого Валентина.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола Салат с курицей и авокадо Салат с курицей и авокадо Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом Салат с морской капустой и кальмарами Салат с морской капустой и кальмарами
Салат с кукурузой, авокадо, помидорами и сыром Фета Салат с кукурузой, авокадо, помидорами и сыром Фета Салат с авокадо и помидорами Салат с авокадо и помидорами Салат с красной рыбой и авокадо Салат с красной рыбой и авокадо Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками
Взяли рецепт на заметку (209)
ВИКА ЛукомскаяНадежда Дудкинасергей борисовЮліанна ДочинецьЗинаида ДовганьЮлия МуравьеваOlena VolodinaViktoriya SuhenkoМарина БойкоНасиба РайимоваКсения КрохалеваFeil FeilСвітлана ЯкубовськаМарина ММария ТолкачёваSvetlana ShepelenkoАлина РуденкоЛина ДевятыхИрина ЛедовскаяMaria FedorovaСветлана МошенскаяВалентина ЛавривскаяАнна МостовщиковаЮлия TronovaElena OrlovaAnna Petrova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2019 21:07:52
взял на заметку рецепт Капкейки с начинкой
20.09.2019 21:07:27
взял на заметку рецепт Шоколадные кексы с малиной
20.09.2019 21:07:03
взял на заметку рецепт Кексы с вишней
20.09.2019 21:04:06
взял на заметку рецепт Шоколадные кексы с начинкой