Подписаться

Салат с сёмгой, авокадо и рисом

Салат с сёмгой, авокадо и рисом
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
2 порции
Просмотров: 14946
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис
80 г
Семга слабосоленая
120 г
Авокадо
120 г
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лимонный сок
0,5 ст. л.
Майонез
80 г
Лук зеленый
15 г
Яйцо куриное
2 шт.  

Описание рецепта — Салат с сёмгой, авокадо и рисом:

Готовим вкусный, оригинальный и изысканный салат к празднику всех влюблённых! Солёная сёмга, маслянистый авокадо, рассыпчатый рис - эти основные ингредиенты слоёного салата отменно сочетаются между собой, что позволяет закуске иметь приятный сбалансированный и нравящийся многим вкус. Если вы любите суши, такой салат вам понравится вдвойне. Как вариант, вместо майонеза можно использовать сливочный сыр (крем-чиз), салат выйдет ещё вкуснее!

Салат с сёмгой, авокадо и рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,93 г
Жиры 18,07 г
Углеводы 13,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
254
килокалории
Шаг 1:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 1

Для приготовления вкусного и красивого романтического салата нам понадобятся следующие ингредиенты: солёная сёмга или другая красная рыба (филе без кожи и костей), зелёный лук, куриные яйца, авокадо, рис, майонез, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец и вода для отваривания риса.

Шаг 2:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 2
Рис
80 г

В подсоленной воде отвариваем до готовности рис. Рис можно использовать любого сорта, главное, чтобы он был сам по себе вкусным и не разварился, рисовая каша в салат не пойдёт! Время варки риса зависит от сорта выбранной крупы. Итак, готовый рис промываем и даём полностью остыть. В ингредиентах указано количество уже отваренного риса.

Шаг 3:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 3
Семга слабосоленая
120 г

Филе солёной красной рыбы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 4
Авокадо
120 г

Авокадо очищаем от кожуры и удаляем косточку. С информацией о том, как почистить авокадо, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/recipes/appetizers/view/?id=388796. В ингредиентах указано количество мякоти одного уже очищенного авокадо.

Шаг 5:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 5
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лимонный сок
0,5 ст. л.

Мякоть авокадо нарезаем маленькими кубиками и перекладываем в пиалу, добавляем соль, чёрный молотый перец и сок лимона. Перемешиваем.

Шаг 6:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 6

Салат можно делать порционно либо же подать его на одной тарелке. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов мы приготовим 2 порции салата. На тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Первым слоем раскладываем рис.

Шаг 7:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 7
Майонез
80 г

Поливаем слой риса майонезом.

Шаг 8:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 8

Затем раскладываем авокадо.

Шаг 9:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 9

После авокадо следует солёная сёмга.

Шаг 10:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 10
Лук зеленый
15 г

На сёмгу выкладываем зелёный лук, нарезанный тонкими колечками.

Шаг 11:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 11

Снова смазываем слои майонезом.

Шаг 12:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 12
Яйцо куриное
2 шт.

Предварительно отваренные и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы, желтки отделяем от белков. Яичные белки нам не понадобятся, а вот желтки натираем на мелкой тёрке. Посыпаем тёртым желтком поверхность каждой порции салата.

Шаг 13:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 13

Ставим салат в холодильник минут на 20-30. Перед подачей снимаем формовочное кольцо.

Шаг 14:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 14

Украшаем салат розочками из длинных полос филе солёной рыбы, свёрнутых спиральками, а также веточками укропа, стеблями лука-резанца или другой зеленью.

Шаг 15:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 15

Салат с авокадо, сёмгой и рисом готов.

Шаг 16:
Салат с сёмгой, авокадо и рисом - Шаг 16

Салат с сёмгой, авокадо и рисом прекрасно подойдёт для романтической трапезы в День святого Валентина.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола Салат с курицей и авокадо Салат с курицей и авокадо Салат с кукурузой, авокадо, помидорами и сыром Фета Салат с кукурузой, авокадо, помидорами и сыром Фета Салат с красной рыбой и авокадо Салат с красной рыбой и авокадо
Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой Салат с красной рыбой и сухариками

. Салат с красной рыбой и сухариками .
и 25 нравится
223 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 19:27:10
взяла на заметку рецепт Рыба по-польски
19.09.2020 19:27:08
оценила рецепт Рыба по-польски