Подписаться

Салат Мимоза на Новый год

Салат Мимоза на Новый год
Нравится
85
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 24423
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сардины в масле
240 г
Лук зеленый
0,5 пуч.
Морковь
1 шт.
Картофель
3 шт.
Соль
1 щеп.
Майонез
200 мл
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
3 шт.

Описание рецепта — Салат Мимоза на Новый год:

Салат Мимоза - частый гость на праздничном столе практически в каждой семье! Этот салат обрёл такую популярность благодаря отлично подобранным ингредиентам, а также за счёт его нежности - слои натёртых на мелкой тёрке ингредиентов выкладываются слоями, салат получается воздушным! Предлагаю приготовить Мимозу в новогоднем стиле, украсив салат симпатичной ёлочкой из перьев зелёного лука! Пара минут - и салат превратился в настоящее украшение новогоднего (или рождественского) стола! А вкус по прежнему тот же, идеальный!

Салат Мимоза на Новый год: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,72 г
Жиры 11,21 г
Углеводы 10,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
171
килокалория
Шаг 1:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 1

Для приготовления салата Мимоза на новогодний стол нам понадобятся следующие ингредиенты: консервы рыбные в масле (сайра, тунец, горбуша или сардина), куриные яйца, картофель, морковь, зелёный лук, твёрдый сыр, майонез, соль. Отвариваем заранее картофель в мундирах, морковь и яйца вкрутую. Когда овощи и яйца остынут, можно приступать к приготовлению новогодней Мимозы.

Шаг 2:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 2
Сардины в масле
240 г

С рыбной консервы сливаем масло, всю жидкость до последней капли, и немного разминаем кусочки рыбы вилкой.

Шаг 3:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 3
Лук зеленый
0,5 пуч.

Перья зелёного лука промываем и срезаем кончики, которые нам понадобятся для украшения салата - из них мы быстро сделаем ёлочку. Основание ёлочки также подготавливаем заранее, срезав 1 см белой части лукового стебля. Остальной лук нарезаем тонкими колечками.

Шаг 4:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Морковь очищаем и нарезаем примерно половину моркови тонкими кружочками, из которых вырезаем маленькие звёздочки - они нам понадобятся для украшения салата. Удобно сделать это с помощью плунжера для мастики. Но если у вас нет такого плунжера, можно вырезать обычные кружочки - будут шарики для нашей зелёной ёлочки.

Шаг 5:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 5
Картофель
3 шт.
Соль
1 щеп.

На плоскую широкую тарелку устанавливаем разъёмное кольцо, диаметр - 16 см. Картофель чистим, натираем на мелкой тёрке и выкладываем первым слоем праздничной Мимозы. Посыпаем слой из картофеля щепоткой соли.

Шаг 6:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 6
Майонез
200 мл

Поливаем картофельный слой майонезом.

Шаг 7:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 7

Далее следует слой из нарезанных тонкими колечками перьев зелёного лука. Примерно половину чайной ложки такого нарезанного лука оставьте для украшения салата. Слой из лука майонезом поливать не нужно.

Шаг 8:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 8

На зелёный лук выкладываем рыбные консервы и поливаем этот слой майонезом.

Шаг 9:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 9

Далее следует слой из натёртой на мелкой тёрке моркови, той, которая осталась после вырезания звёздочек и целой половинки. Слой из моркови майонезом поливать не нужно - морковь и так сочная!

Шаг 10:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 10
Сыр твердый
100 г

Далее следует слой из натёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра, майонез.

Шаг 11:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 11
Яйцо куриное
3 шт.

Предпоследний слой - натёртые на мелкой тёрке яичные белки, майонез.

Шаг 12:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 12

И последний слой - яичные желтки, также натёртые на мелкой тёрке. Ставим Мимозу в холодильник на 30-60 минут.

Шаг 13:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 13

После того, как салат пропитается, достаём его из холодильника, аккуратно снимаем кольцо и украшаем ёлочкой из перьев зелёного лука и морковных звёздочек, а также посыпаем чуть ниже ёлочки кольцами зелёного лука.

Шаг 14:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 14

Салат Мимоза, приготовленный по этому рецепту - высокий, воздушный, очень вкусный!

Шаг 15:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 15

Подавайте салат Мимоза на праздничный новогодний стол!

Шаг 16:
Салат Мимоза на Новый год - Шаг 16

Как видите, классический салат Мимоза, так полюбившийся многим из нас, можно оформить в новогоднем стиле буквально за пару минут! Зато на праздничном столе такой салат будет смотреться весьма эффектно и актуально!
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Это стоит попробовать
Новогодний салат Шар на ёлку Новогодний салат Шар на ёлку Салат Мимоза (классический рецепт) Салат Мимоза (классический рецепт) Салат Мимоза с крабовым мясом Салат Мимоза с крабовым мясом Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками
Салат с кальмарами "Новогодние огни" Салат с кальмарами "Новогодние огни" Новогодний салат Пингвины на льдине Новогодний салат Пингвины на льдине Сельдь под шубой со свекольным суфле Сельдь под шубой со свекольным суфле Праздничный салат "Бусы на снегу" Праздничный салат "Бусы на снегу"
и 81 нравится
363 добавили себе
Комментарии (1)
19.11.2015 16:09
Салат Мимоза в новогоднем оформлении очень понравился! Настя, спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриные оладьи с цветной капустой
взяла на заметку рецепт Куриный суп с манными клецками
взял на заметку рецепт Цыплёнок Шкмерули
25.09.2020 10:46:20
оценил рецепт Свекольник горячий