Подписаться

Говяжья печень с луком и яйцами

Говяжья печень с луком и яйцами
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
3 порции
Просмотров: 10090
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковое масло
по вкусу
Печень говяжья
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Соевый соус
2 ст. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
1 ст. л.
Петрушка
по вкусу  

Описание рецепта — Говяжья печень с луком и яйцами:

Вкуснейшее блюдо из говяжьей печени с обжаренными яйцами, луком и майонезом.

Говяжья печень с луком и яйцами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,78 г
Жиры 5,71 г
Углеводы 4,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
115
килокалорий
Шаг 1:
Оливковое масло
по вкусу

Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне.

Шаг 2:
Печень говяжья
200 г

Обжарить в нем тонко нарезанную говяжью печень. Выложить на тарелку.

Шаг 3:
Лук репчатый
2 шт.
Соевый соус
2 ст. л.

Обжаривать в сковороде лук, пока не размягчится, затем налить соевый соус, перемешать и обжаривать еще пару минут.

Шаг 4:
Яйцо куриное
4 шт.

Взбить 1 яйцо, налить в сковороду с антипригарным покрытием, обжарить с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой. Повторить с остальными яйцами. У вас получится 4 яичные лепешки. Нарезать их тонкими полосками.
Отложить в сторону 3 такие полоски.

Шаг 5:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
1 ст. л.

Смешать в миске говяжью печень, яйца и лук с соевым соусом. Приправить солью и перцем, добавить майонез.

Шаг 6:
Петрушка
по вкусу

Переложить в сервировочную миску и подавать, украсив веточкой петрушки и отложенными в сторону полосками яичных лепешек.

Это стоит попробовать
Говяжья печень с чесноком и яйцом Говяжья печень с чесноком и яйцом Жареная говяжья печень с луком и грибами Жареная говяжья печень с луком и грибами Печень с луком и зеленой фасолью Печень с луком и зеленой фасолью Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом Говяжья печень с шампиньонами и шпинатом
Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински Говяжья печень с карамелизированными яблоками Говяжья печень с карамелизированными яблоками Говяжья печень по-восточному Говяжья печень по-восточному Пышные печёночные котлеты с гречневой мукой Пышные печёночные котлеты с гречневой мукой
и 17 нравится
146 добавили себе
Комментарии (2)
очень вкусно получилось! делала строго по рецепту, но печень взяла куриную, она помягче и повкуснее, на мой взгляд!
прекрасная идея с полосками из омлета
спасибо за идею и вкусный ужин =)
20.03.2014 16:01
очень просто готовиться, а главное очень вкусно))) спасибо))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 01:41:44
взял на заметку рецепт Свинина с гречкой в сковороде
10.08.2020 01:30:15
оценил рецепт Нежные и пышные сырники