Салат со свеклой, шпинатом и яйцом.
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час | Способ | Классический |
Порции | 4 |
| |
 Воскресенье, 24 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Овощной салат со свеклой, шпинатом и яйцом - очень питательный, вкусный и содержит массу витаминов. Салат получается сытный и насыщенный, но при этом легкий и нежный. А самое главное времени и затрат на его приготовление у вас уйдет минимум. Главное заранее запечь свеклу. В таком салате хорошо сочетается свежий, молодой, полон витаминов шпинат, а также свежий огурец, сладкий перец и запеченная свекла. Салат заправляется подсолнечным ароматным маслом, но по желанию его можно заправить и оливковым. Готовьте с удовольствием.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. | | 120 г |
| 1 пуч. | | 50 г |
| 100 г | | 100 г |
| 0,5 г | | 15 г |
| 1 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления этого витаминного салата нам понадобиться: свекла, сладкий перец, огурец, куриные яйца, шпинат, зеленый лук, соль, перец черный молотый и ароматное подсолнечное масло.
Шаг 2:
Первым делом нужно отварить вкрутую куриные яйцо, 12-15 минут.
Шаг 3:
Свеклу нужно вымыть и отварить, а лучше запечь в фольге, в духовке при 180 С, до готовности, а это зависит от размера свеклы.
Шаг 4:
Большой пучек шпината вымыть, обсушить и нарезать на довольно крупно.
Шаг 5:
Небольшой печек зеленого лука мелко нарезать.
Шаг 6:
Запеченную свеклу охладить с холодной воде, очистить и нарезать на слайсы.
Шаг 7:
В большую емкость всыпать листья шпината, нарезанный зеленый лук.
Шаг 8:
Туда же выложить тонко нарезанный сладкий, красный перец.
Шаг 9:
Тонкими слайсами нарезать огурец и добавить его к салату. Поперчить.
Шаг 10:
Посолить и заправить салат подсолнечным маслом.
Шаг 11:
На большую порционную тарелку выложить салат, добавить слайсы свеклы.
Шаг 12:
Куриное яйцо очистить нарезать кружочками и выложить на порционную тарелку с салатом.
Шаг 13:
Нежный и питательный салат готов. Приятного аппетита!