Подписаться

Салат с маринованными грибами и квашеной капустой

Салат с маринованными грибами и квашеной капустой
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 4281
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста квашеная
150 г
Грибы маринованные
150 г
Маринованные огурцы
2 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Укроп
10 г
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
40 мл
Сахар-песок
1 ч. л.  

Описание рецепта — Салат с маринованными грибами и квашеной капустой:

С приходом теплых дней в нашем рационе начинают преобладать пусть пока еще парниковые, но уже свежие овощи: огурцы, капуста, помидоры, редис. Однако не стоит забывать о квашеной капусте, маринованных грибочках и огурчиках. Предлагаю рецепт салата, который просто незаменим к горячительным напиткам, холодцам, заливным мясным и рыбным блюдам. Это прекрасная в меру острая, в меру кислая закуска. Пока еще можно приготовить квашеную капусту и есть в запасах и в продаже маринованные огурцы и грибы, спешите. Быстро, просто и очень вкусно. Грибочки могут быть любые:шампиньоны, белые, маслята, грузди, вёшенки.

Салат с маринованными грибами и квашеной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,26 г
Жиры 7,09 г
Углеводы 6,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
Шаг 1:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 1

Для приготовления салата из квашеной капусты и маринованных грибов нужно взять следующие ингредиенты: перец болгарский, лук репчатый, маринованные грибы, квашеную капусту, чеснок, маринованные огурцы, подсолнечное масло, сахар, укроп.

Шаг 2:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 2
Капуста квашеная
150 г

Квашеную капусту выложить в миску.

Шаг 3:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 3
Грибы маринованные
150 г

Добавить маринованные грибы, которые могут быть любыми. У меня это шампиньоны. Крупные нужно нарезать, а мелкие оставьте целыми.

Шаг 4:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 4
Маринованные огурцы
2 шт.

Два средних по размеру маринованных огурца мелко нарезать и выложить в миску.

Шаг 5:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 5
Перец болгарский
0,5 шт.

Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать произвольно. Лучше взять красный, оранжевый или желтый перец, салат будет ярче и нарядней.

Шаг 6:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Небольшую луковицу почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить в салат.

Шаг 7:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 7
Укроп
10 г

Укроп помыть, немного обсушить и мелко нарезать. Выложить в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 8:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 8

Перемешать все ингредиенты салата.

Шаг 9:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 9
Чеснок
2 зуб.

Приготовить заправку для салата. Чеснок почистить, помыть, измельчить.

Шаг 10:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 10
Подсолнечное масло
40 мл
Сахар-песок
1 ч. л.

Добавить к чесноку подсолнечное масло и сахар. В данном случае я предпочитаю ароматное масло.

Шаг 11:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 11

Перемешать масло, чеснок и сахар.

Шаг 12:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 12

Залить салат заправкой.

Шаг 13:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 13

Перемешать все ингредиенты салата с заправкой.

Шаг 14:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 14

Салат с маринованными грибами и квашеной капустой готов. Подаем на закуску к мясу, рыбе, горячему картофелю. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами Салат с маринованными грибами
Салат с маринованными опятами и ветчиной Салат с маринованными опятами и ветчиной Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой Свекольный салат с сельдью и грибами Свекольный салат с сельдью и грибами
Взяли рецепт на заметку (68)
Дмитрий МиллерВасилиса УточкинаLesia BulashenkoКсюша ИзгаршеваKira ShatulovaElena OrlovaЕлена ПоповаМарина КраснянскаяВиктория РадченкоTetiana TetianaАнна БендерскаяАлина ВарзиеваВалентина ШевчукAnna ZzzВалентина ГромоваАлексей НестеренкоОлеся ПОльга ОльгаOlga SpectorНаталья АкимоваИрина ГоловкоVlada Borodiychukирина буткееваElistrat VolobuefНадежда КовальВалерия Рославцева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.04.2019 20:06:35
взял на заметку рецепт Манник с лимоном
взял на заметку рецепт Салат из молодой капусты с редисом
21.04.2019 20:04:27
взял на заметку рецепт ПП пастрома из курицы
21.04.2019 20:02:56
взял на заметку рецепт ПП Хачапури за 20 минут!