Подписаться

Салат с маринованными грибами и квашеной капустой

Салат с маринованными грибами и квашеной капустой
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 6230
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста квашеная
150 г
Грибы маринованные
150 г
Маринованные огурцы
2 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Укроп
10 г
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
40 мл
Сахар-песок
1 ч. л.  

Описание рецепта — Салат с маринованными грибами и квашеной капустой:

С приходом теплых дней в нашем рационе начинают преобладать пусть пока еще парниковые, но уже свежие овощи: огурцы, капуста, помидоры, редис. Однако не стоит забывать о квашеной капусте, маринованных грибочках и огурчиках. Предлагаю рецепт салата, который просто незаменим к горячительным напиткам, холодцам, заливным мясным и рыбным блюдам. Это прекрасная в меру острая, в меру кислая закуска. Пока еще можно приготовить квашеную капусту и есть в запасах и в продаже маринованные огурцы и грибы, спешите. Быстро, просто и очень вкусно. Грибочки могут быть любые:шампиньоны, белые, маслята, грузди, вёшенки.

Салат с маринованными грибами и квашеной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,26 г
Жиры 7,09 г
Углеводы 6,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
Шаг 1:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 1

Для приготовления салата из квашеной капусты и маринованных грибов нужно взять следующие ингредиенты: перец болгарский, лук репчатый, маринованные грибы, квашеную капусту, чеснок, маринованные огурцы, подсолнечное масло, сахар, укроп.

Шаг 2:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 2
Капуста квашеная
150 г

Квашеную капусту выложить в миску.

Шаг 3:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 3
Грибы маринованные
150 г

Добавить маринованные грибы, которые могут быть любыми. У меня это шампиньоны. Крупные нужно нарезать, а мелкие оставьте целыми.

Шаг 4:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 4
Маринованные огурцы
2 шт.

Два средних по размеру маринованных огурца мелко нарезать и выложить в миску.

Шаг 5:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 5
Перец болгарский
0,5 шт.

Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать произвольно. Лучше взять красный, оранжевый или желтый перец, салат будет ярче и нарядней.

Шаг 6:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Небольшую луковицу почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить в салат.

Шаг 7:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 7
Укроп
10 г

Укроп помыть, немного обсушить и мелко нарезать. Выложить в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 8:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 8

Перемешать все ингредиенты салата.

Шаг 9:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 9
Чеснок
2 зуб.

Приготовить заправку для салата. Чеснок почистить, помыть, измельчить.

Шаг 10:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 10
Подсолнечное масло
40 мл
Сахар-песок
1 ч. л.

Добавить к чесноку подсолнечное масло и сахар. В данном случае я предпочитаю ароматное масло.

Шаг 11:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 11

Перемешать масло, чеснок и сахар.

Шаг 12:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 12

Залить салат заправкой.

Шаг 13:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 13

Перемешать все ингредиенты салата с заправкой.

Шаг 14:
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой - Шаг 14

Салат с маринованными грибами и квашеной капустой готов. Подаем на закуску к мясу, рыбе, горячему картофелю. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами Салат с маринованными грибами
Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Салат с маринованными опятами и ветчиной Салат с маринованными опятами и ветчиной Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром
и 2 нравится
69 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Суп с галушками из фасоли
взяла на заметку рецепт Суп с подосиновиками и клецками
08.08.2020 17:55:24
оценила рецепт Домашний сыр панир
08.08.2020 17:55:21
взяла на заметку рецепт Домашний сыр панир
взял на заметку рецепт Арабские блинчики Катаеф