Подписаться

Суп с фасолью и ветчиной

Суп с фасолью и ветчиной
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 4487
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фасоль белая сухая
1 ст.
Вода
1,5 л
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ветчина
200 г  

Описание рецепта — Суп с фасолью и ветчиной:

С наступлением холодов хочется поесть в обед чего-то согревающего и сытного. Вот такой суп соответствует этим требованиям. Блюдо вкусное и полезное. Его можно приготовить как из консервированной фасоли, так и сварить самим сухую. Копченая ветчина придаст блюду вкус копченостей, а также добавит свой специфический аромат. Суп я варила на воде, но можно на любом мясном бульоне.

Суп с фасолью и ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,39 г
Жиры 2,39 г
Углеводы 9,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалории
Шаг 1:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 1

Для приготовления фасолевого супа с ветчиной понадобятся такие продукты: фасоль белая сухая, картофель, лук репчатый, морковь, ветчина. подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 2
Фасоль белая сухая
1 ст.
Вода
1,5 л

Фасоль тщательно помыть и залить холодной водой. Дать постоять 6-7 часов, а лучше ночь. За это время фасоль набухнет и время приготовления её значительно сократится. Набухшую фасоль выложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на плиту. Варить до полу-готовности фасоли.

Шаг 3:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 3
Картофель
2 шт.

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.

Шаг 4:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 4

Когда фасоль будет сварена до полу-готовности, добавить в кастрюлю картофель.

Шаг 5:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать.

Шаг 6:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и мелко нарезать.

Шаг 7:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 7
Подсолнечное масло
50 мл

На сковороду налить подсолнечное масло и выложить нарезанные лук с морковью.

Шаг 8:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 8

Припустить овощи на сковороде в течение 8-10 минут перемешивая.

Шаг 9:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить лук и морковь в кастрюлю с фасолью и картофелем. Суп посолить и поперчить по вкусу. Варить суп до готовности всех ингредиентов. На это потребуется еще 20 минут.

Шаг 10:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 10
Ветчина
200 г

Ветчину мелко нарезать.

Шаг 11:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 11

Выложить ветчину в суп и проварить 5-6 минут.

Шаг 12:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 12

Готовый суп посыпать нарезанной зеленью петрушки или укропа, но это по наличию и желанию.

Шаг 13:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 13

Подавать суп с фасолью и ветчиной на первое в обед.

Шаг 14:
Суп с фасолью и ветчиной - Шаг 14

Суп с фасолью и ветчиной готов. Ароматное, сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп с фасолью и сухими грибами Суп с фасолью и сухими грибами Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Суп с фасолью и клецками Суп с фасолью и клецками Легкий овощной суп с цуккини и фасолью Легкий овощной суп с цуккини и фасолью
Суп с белой и зеленой фасолью Суп с белой и зеленой фасолью Томатный суп с фасолью и гренками Томатный суп с фасолью и гренками Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Куриный суп с фасолью Куриный суп с фасолью
и 21 нравится
169 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 06:23:50
взяла на заметку рецепт Брусничный соус
04.07.2020 06:23:49
оценила рецепт Брусничный соус
04.07.2020 06:23:47
взяла на заметку рецепт Десерт сметанное желе "Птичье молоко"
04.07.2020 06:21:27
взяла на заметку рецепт Бисквит
04.07.2020 06:19:14
взяла на заметку рецепт Бисквит пища ангелов