Подписаться

Окрошка с курицей

Окрошка с курицей
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
6 порций
Просмотров: 894
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Лук зеленый
30 г
Огурец
250 г
Яйцо куриное
4 шт.
Картофель
300 г
Укроп
10 г
Кефир
500 мл
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Окрошка с курицей:

Лето всегда заставляло домашних кулинаров перестраивать рацион питания. И не только потому, что наступает звёздный час овощей и фруктов. В жаркую погоду, как всегда, начинается время окрошки. Какой только окрошки не бывает и что только не берут за основу: от колбасы и минеральной воды, до осетрины и натурального йогурта. Предлагаю рецепт с мясной составляющей из куриного мяса, а в качестве жидкой выступит обыкновенный кефир. Нежное, отварное куриное мясо ценится своими диетическими свойствами (так же как и кефир). Ну а незаменимые огурцы и зелень постоянный компонент окрошки. Быстро, просто и полезно. Особенно в жаркие летние дни.

Окрошка с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,56 г
Жиры 1,95 г
Углеводы 5,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
70
килокалорий
Шаг 1:
Окрошка с курицей - Шаг 1

Для приготовления окрошки возьмите такие ингредиенты: курицу отварную, яйца куриные, огурцы свежие, лук зеленый, картофель, укроп, кефир, соль.

Шаг 2:
Окрошка с курицей - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Отварную курицу мелко нарежьте и выложите в кастрюлю.

Шаг 3:
Окрошка с курицей - Шаг 3
Лук зеленый
30 г

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте, добавьте в окрошку.

Шаг 4:
Окрошка с курицей - Шаг 4
Огурец
250 г

2-3 свежих огурца помойте и нарежьте мелко. Можно очистить.

Шаг 5:
Окрошка с курицей - Шаг 5
Яйцо куриное
4 шт.

3-4 яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. После нарежьте и добавьте в кастрюлю.

Шаг 6:
Окрошка с курицей - Шаг 6
Картофель
300 г
Укроп
10 г

3-4 штуки картофеля сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками. Укроп помойте, измельчите и также добавьте в окрошку.

Шаг 7:
Окрошка с курицей - Шаг 7
Кефир
500 мл

Кефир любой жирности налейте в кастрюлю с овощами, яйцами и курицей.

Шаг 8:
Окрошка с курицей - Шаг 8
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу окрошку и разбавьте холодной кипяченой или газированной водой до желаемой консистенции.

Шаг 9:
Окрошка с курицей - Шаг 9

Окрошка с курицей готова.

Шаг 10:
Окрошка с курицей - Шаг 10

Сытную и вкусную окрошку подавайте к столу в холодном виде со сметаной. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Окрошка с копчёной курицей Окрошка с копчёной курицей Окрошка с квасом Окрошка с квасом Суп чили с курицей и фасолью Суп чили с курицей и фасолью Окрошка с минеральной водой Окрошка с минеральной водой
Окрошка с редисом на воде со сметаной Окрошка с редисом на воде со сметаной Окрошка с языком и черемшой Окрошка с языком и черемшой Окрошка с курицей и помидорами Окрошка с курицей и помидорами Окрошка с ветчиной на сыворотке Окрошка с ветчиной на сыворотке
и 6 нравится
16 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 01:41:44
взял на заметку рецепт Свинина с гречкой в сковороде
10.08.2020 01:30:15
оценил рецепт Нежные и пышные сырники