Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей

Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Чечевица - необыкновенно полезная бобовая культура, которую культивируют с древнейших времен. Есть очень много её сортов. Чечевица бывает красная, зеленая, черная, белая, оранжевая, коричневая. Сегодня мы приготовим суп с желтой чечевицей. Она прекрасно подходит для супа потому, что разваривается за 7-10 минут, не требуя предварительного замачивания. Но основным ингредиентом этого супа будут куриные кнели. Суп получается очень вкусным и при этом полезным, сытным и диетическим.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,58 г
Жиры 3,35 г
Углеводы 5,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
и 22 нравится
52 добавили себе
78
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
150 г
Вода
1,2 л
Морковь
60 г
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
40 мл
Куриный фарш
350 г
Соль
по вкусу
Укроп
10 г
Чечевица
100 г
Петрушка
10 г
Шаг 1:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 1

Для приготовления супа с куриными кнелями и желтой чечевицей возьмите такие ингредиенты: фарш куриный, картофель, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, чечевицу желтую, соль, петрушку.

Шаг 2:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 2
Картофель
150 г
Вода
1,2 л

2-3 картошки очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и залейте водой.

Шаг 3:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

Шаг 4:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 4
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к моркови.

Шаг 5:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 5
Подсолнечное масло
40 мл

Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и слегка припустите эти овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.

Шаг 6:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 6

После выложите морковь и лук в кастрюлю с водой и картофелем. Варите овощи 15 минут на небольшом огне.

Шаг 7:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 7
Куриный фарш
350 г
Соль
по вкусу
Укроп
10 г

Куриный фарш посолите по вкусу и добавьте измельченный укроп. Перемешайте фарш.

Шаг 8:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 8

Столовой ложкой набирайте куриный фарш и выкладывайте в кипящий суп. Варите суп с куриными кнелями 15-20 минут.

Шаг 9:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 9
Чечевица
100 г

3-4 столовые ложки желтой чечевицы помойте и выложите в суп . Посолите по вкусу.

Шаг 10:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 10

Варите суп еще 7-8 минут и выключайте. Желтая чечевица варится очень-очень быстро.

Шаг 11:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 11
Петрушка
10 г

В готовый суп добавьте измельченную петрушку.

Шаг 12:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 12

Диетический суп с куриными кнелями и желтой чечевицей готов.

Шаг 13:
Суп с куриными кнелями и желтой чечевицей - Шаг 13

Вкусный и полезный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с мясными фрикадельками и чечевицей Суп с мясными фрикадельками и чечевицей Суп с ячневой крупой и фрикадельками Суп с ячневой крупой и фрикадельками Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами Суп с куриными потрошками и вермишелью Суп с куриными потрошками и вермишелью
Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Суп с фрикадельками, грибами и орзо Суп с фрикадельками, грибами и орзо Овощной суп с куриными кнелями Овощной суп с куриными кнелями Суп с куриными фрикадельками и чечевицей Суп с куриными фрикадельками и чечевицей
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат со шпротами
19.02.2025 07:13:02
оценил рецепт Домашние эклеры с кремом шарлотт
19.02.2025 07:03:18
взял на заметку рецепт Оджахури
19.02.2025 07:03:18
оценил рецепт Оджахури