Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью

Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Сегодня на обед грибной суп с мясными фрикадельками и вермишелью! Он придется по вкусу ка клюбителям простых и легких супов, так и мясных, сытных. Ведь совмещает все: и грибы, и вермишель, и мясо, и картофель, и даже шпинат! И получается действительно и вкусным, и легким, и питательным. Пробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.57 г
Жиры 8.09 г
Углеводы 3.47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалории
и 15 нравится
43 добавили себе
62
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
100 г
Морковь
40 г
Лук репчатый
30 г
Сельдерей
20 г
Опёнок
100 г
Перец болгарский оранжевый
30 г
Сливочное масло
40 г
Вода
800 мл
Замороженный шпинат
30 г
Вермишель
30 г
Говяжий фарш
300 г
Соль
10 г
Шаг 1:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 1

Для приготовления овощного супа с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью возьмите мясной фарш, замороженные (или любые другие) грибы, лук, стебель сельдерея, морковь, картофель, вермишель, сливочное масло, сладкий перец, соль, шпинат, воду.

Шаг 2:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 2
Картофель
100 г

Крупным кубиком нарежьте картофель.

Шаг 3:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 3
Морковь
40 г

Тонкой соломкой порежьте морковь.

Шаг 4:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 4
Лук репчатый
30 г
Сельдерей
20 г

Добавьте нарезку лука и стебля сельдерея.

Шаг 5:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 5
Опёнок
100 г
Перец болгарский оранжевый
30 г

Замороженные грибы тоже мелко порежьте, сладкий перец возьмите для яркости, его тоже нарежьте соломкой.

Шаг 6:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 6
Сливочное масло
40 г

В кстрюле растопите сливочное масло.

Шаг 7:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 7

Добавьте грибы и слегка потомите.

Шаг 8:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 8

Следом отправьте морковь.

Шаг 9:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 9

Положите остальную овощную нарезку.

Шаг 10:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 10

Потушите все вместе до выпаривания жидкости.

Шаг 11:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 11

Добавьте в кастрюлю картофель.

Шаг 12:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 12
Вода
800 мл

Влейте кипяток из чайника.

Шаг 13:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 13
Замороженный шпинат
30 г
Вермишель
30 г

Добавьте измельченный шпинат и вермишель.

Шаг 14:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 14
Говяжий фарш
300 г
Соль
10 г

Из фарша сформуйте небольшие шарики ии добавьте в суп. Посолите. Васрите, пока фрикадельки всплывут.

Шаг 15:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 15

Готовый овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью разлейте по тарелкам и приглашайте к столу! Можно подавать со сметаной.

Шаг 16:
Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью - Шаг 16

Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с мясными фрикадельками и чечевицей Суп с мясными фрикадельками и чечевицей Овощной суп с языком Овощной суп с языком Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Суп с фрикадельками, грибами и орзо Суп с фрикадельками, грибами и орзо
Суп с фрикадельками и грибами Суп с фрикадельками и грибами Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Сырный суп с грибами Сырный суп с грибами Овощной суп с перепелами Овощной суп с перепелами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Омлет с лавашом и помидорами
16.07.2024 10:10:57
взял на заметку рецепт Овсяная каша с фруктами