Щи с квашеной капустой и курицей в духовке
| Категория | Супы | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Понедельник, 15 ноября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим по старинному рецепту! Это щи с квашеной капустой и курицей в духовке! Это малозатратно по времени - сложил все ингредиенты в горшок и поставил томиться. Именно так и поступали наши предки, протопив печь. Рядом можно было поставить горшок или чугунок с кашей и заниматься другими делами. К обеду как раз все поспевало - томленое, распаренное, аппетитное! Духовка, конечно, не русская печь, но все же дальнее родство этих блюд присутствует.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,54 г Жиры 1,59 г Углеводы 3,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится12 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 150 г |
| 50 г | ||||
| 100 г |
| 50 г | ||||
| 40 г |
| 60 г | ||||
| 5 г |
| 2 г | ||||
| 500 мл |
Шаг 1:
Для приготовления щей с квашеной капустой и курицей в духовке возьмите куриный бульон, квашеную капусту, картофель, морковь, куриные голени, лук, помидоры, сладкий перец, лавровый лист.
Шаг 2:
| 150 г |
Куриные голени порубить на кусочки, при желании можно удалить кости.
