Идеальные творожные сырники

Идеальные творожные сырники
КатегорияСырники КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,91 г
Жиры 13,38 г
Углеводы 10,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалорий
и 1 нравится
62 добавили себе
67
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Творог 15-18% жирности
500 г  
Шаг 1:
Мука пшеничная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Творог 15-18% жирности
500 г
Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.

Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.

Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.

Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.

Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.

Повторяйте, пока творог не закончится. Приятного аппетита! :)

Тематические подборки

Похожие рецепты

сырники сырники Домашние сырники из творога Домашние сырники из творога Сырники Сырники Ванильные сырники Ванильные сырники
ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ Творожные сырники в духовке 👍🏼 Творожные сырники в духовке 👍🏼 Творожные сырники в духовке Творожные сырники в духовке Сырники без яиц и пшеничной муки Сырники без яиц и пшеничной муки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 07:10:30
взяла на заметку рецепт Шницель из капусты
24.05.2024 06:53:43
взял на заметку рецепт Диетический плов с курицей
21.05.2016 22:10:40
добавила рецепт Баранина с зеленью
24.05.2024 06:07:46
взял на заметку рецепт Тосты с авокадо и малосольной красной рыбой