Фрикадельки из говяжьего фарша со специями, запеченные в духовке, со сливочно-укропным соусом.

Мировая закуска! Альтернатива холодцу. Для остроты в фарш добавляется горчица, для аромата – чеснок.
Для приготовления фарша лучше взять смешанное рубленое мясо – говядину, постную свинину и баранину в равных частях. А для сочности добавить кубики бекона.
Такой мясной хлебец можно «одеть» в любую овощную «рубашку» - из долек запечённого сладкого перца без кожицы, обжаренных ломтиков баклажана или листьев савойской капусты, бланшированных в подсоленной воде.
Фарш можно посолить покруче, после остывания блюда соль будет чувствоваться меньше.

Отбивные, покрытые взбитым яйцом и хлебными сухарями с приправой ранч и запеченные в духовке.

Мексиканское блюдо из пшеничных или кукурузных лепешек с мясом и овощами. Попробуйте фахитас со свининой, сладким перцем, грибами и кабачками.

Сочные роллы из слоеного теста с говяжьим фаршем, приправленные мятой и кориандром.

Ростбиф с мятой, чесноком и орегано, обжаренный на сковороде, а затем приготовленный в духовке.

Простой рецепт чили из говяжьего фарша с консервированной фасолью в томатном соусе, приготовленного в мультиварке.

Фрикадельки из ветчины и корейки, запеченные с ананасовым соусом.

Фрикадельки из говяжьего фарша со свежей мятой, розмарином и сыром фета, обжаренные в масле и сваренные в томатно-бальзамическом соусе.

Паста в сырном соусе и фрикадельки из говяжьего фарша в винно-томатном соусе со свежей рукколой и тертым пармезаном.