Подписаться

Кекс с черносливом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Кекс с черносливом в мультиварке
Нравится
63
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 5739
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чернослив
200 г
Коньяк
150 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
280 г
Сливочное масло
140 г
Манная крупа
70 г
Мука пшеничная
70 г
Разрыхлитель
10 г

Описание рецепта — Кекс с черносливом в мультиварке:

Кекс с карамелизованным черносливом не только вкусное, но и полезное лакомство, поскольку манная крупа содержит много крахмала и белков. Чернослив перед выпечкой настаивается на коньяке. Такой кекс можно есть даже детям, при карамелизации чернослива весь алкоголь улетучивается, остается только легкий аромат. В данном рецепте использовалась мультиварка Philips НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

Кекс с черносливом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,93 г
Жиры 12,11 г
Углеводы 47,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
342
килокалории
Шаг 1:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления кекса с черносливом нам понадобятся яйца куриные, сахар, масло сливочное, манная крупа, чернослив сушеный, коньяк, разрыхлитель и мука пшеничная.

Шаг 2:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 2
Чернослив
200 г
Коньяк
150 мл

Заливаем чернослив коньяком и оставляем на 1 час.

Шаг 3:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
200 г

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.

Шаг 4:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 4
Сливочное масло
100 г
Манная крупа
70 г

Добавляем размягчённое масло и манную крупу.

Шаг 5:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 5
Мука пшеничная
70 г
Разрыхлитель
10 г

Затем вмешиваем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Наше тесто готово.

Шаг 6:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 6
Сливочное масло
40 г
Сахар-песок
80 г

На сковороде растапливаем на небольшом огне сливочное масло и сахар.

Шаг 7:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 7

Нагреваем до тех пор, пока не образуется карамель, всё время помешивая. Добавляем в сковороду чернослив (без коньяка) и прогреваем пару минут.

Шаг 8:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 8

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выстилаем полоски пергамента. Можно полосками не выстилать, тогда доставать кекс после выпечки при помощи чаши для варки на пару.

Шаг 9:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 9

Выкладываем тесто. По тесту распределяем чернослив.

Шаг 10:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 10

Выпекаем в режиме «Выпечка» 45 минут. Во время выпечки тесто поднимется и закроет чернослив. Сразу не открываем, даем постоять 10-15 минут.

Шаг 11:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 11

Кекс переворачиваем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 12:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 12

Наш кекс с карамелизованным черносливом в мультиварке готов.

Шаг 13:
Кекс с черносливом в мультиварке - Шаг 13

Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Финский кекс с сухофруктами в мультиварке Финский кекс с сухофруктами в мультиварке НЕЖНАЯ ВАТРУШКА (с какао в мультиварке). НЕЖНАЯ ВАТРУШКА (с какао в мультиварке). Бисквит с грушами в мультиварке Бисквит с грушами в мультиварке Пирог с клубникой в мультиварке Пирог с клубникой в мультиварке
Творожная запеканка с манкой в мультиварке Творожная запеканка с манкой в мультиварке Кекс на сметане с черносливом Кекс на сметане с черносливом Манник с виноградом в мультиварке Манник с виноградом в мультиварке Яблочный кекс с корицей в кружке Яблочный кекс с корицей в кружке
Взяли рецепт на заметку (367)
Наталья ИвкинаЛюдмила ТерещенкоElena RomenskayaЛилия СамсоноваАнна НикитькинаAлиса АлисаTatevik TananianМарина ТитоваЛюба КрючковаTetiana TetianaEva NikolaevaАнна МаксимкинаАня КозубенкоАнжелика ДмитриеваJulia StarТатьяна ШершаковаСветлана ЧередниченкоAlla AllaСветлана СмовзюкСветлана БойкоМариЯ ГолубеваЕкатерина ПекаровскаяИРИНА КАРПОВАYuliya ZaslavetsЕлена КрыгинаМария Тараканкова
Показать всех
Комментарии (2)
Вкусно и очень красиво!
24.07.2014 21:45
спасибо Леночка
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
25.03.2019 05:57:46
взял на заметку рецепт Куриные голени в слоёном тесте
25.03.2019 05:56:27
взял на заметку рецепт Острый салат из свёклы с сыром
взяла на заметку рецепт Карамельный сырник с черносливом
25.03.2019 05:48:20
оценила рецепт Драники с курицей и сыром