Ростбиф с мятой

Ростбиф с мятой
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Ростбиф с мятой, чесноком и орегано, обжаренный на сковороде, а затем приготовленный в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,31 г
Жиры 11,37 г
Углеводы 0,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
178
килокалорий
и 5 нравится
43 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мята свежая
30 г
Чеснок
3 зуб.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Ростбиф
1 кг
Подсолнечное масло
1 ст. л.  
Шаг 1:
Ростбиф с мятой - Шаг 1
Мята свежая
30 г
Чеснок
3 зуб.

Приготовить листья мяты и чеснок.

Шаг 2:
Ростбиф с мятой - Шаг 2

Пропустить мяту и чеснок через мясорубку и положить в небольшую миску.

Шаг 3:
Ростбиф с мятой - Шаг 3
Орегано сушеный
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Ростбиф
1 кг

Добавить орегано, соль и перец. Натереть смесью мясо.

Шаг 4:

Не накрывая положить мясо на 2 часа в холодильник.

Шаг 5:

Разогреть духовку до 110С.

Шаг 6:
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Нагреть сковороду с толстым дном на среднем огне и добавить масло. Когда масло нагреется положить мясо в сковороду и поджарить с каждой стороны по 2 минуты.

Шаг 7:

Поставить сковороду в духовку и готовить при низкой температуре 60-90 минут (пока термометр для мяса не покажет 65С).

Шаг 8:

Дать остыть минут 15. Затем нарезать и подавать.

Шаг 9:

Наслаждайтесь!

Источник: susanmallery.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печеночный  торт с овощами Печеночный торт с овощами Бараньи фрикадельки с мятой и розмарином Бараньи фрикадельки с мятой и розмарином Мясные шарики со специями Мясные шарики со специями Свиная шейка с овощами Свиная шейка с овощами
Мясо отварное с овощами Мясо отварное с овощами Ростбиф с горчичным соусом Ростбиф с горчичным соусом Сегодня приготовила на ужин сочный ростбиф с французской горчицей и розмарином🍴👌🏾 Сегодня приготовила на ужин сочный ростбиф с французской горчицей и розмарином🍴👌🏾 Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в томатном соусе с мятой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с фаршем
взяла на заметку рецепт Фрикасе из курицы с грибами
взяла на заметку рецепт Салат из курицы с нутом