Овсяная каша на воде

Овсяная каша заслуженно считается одной из самых полезных, благодаря большому содержанию кальция, фосфора, витаминов, железа, а также растительного белка. Благодаря бета-глюканам - пищевым волокнам, овсянка способна очистить организм от холестерина. Благотворно влияет на работу печени и сердца. Приготовить такую кашу предельно просто. Её варят на воде, на молоке или на воде с добавлением молока. Для утренней трапезы кашу можно сдобрить фруктами, сухофруктами, творогом, орехами, ягодами. У меня сегодня самый диетический вариант - на воде и без сахара. Такую кашу можно съесть на завтрак или подать в качестве гарнира.

Для приготовления каши из овсяных хлопьев возьмите следующие ингредиенты:овсяные хлопья, соль, воду и сливочное масло.

В кастрюлю с толстым дном насыпьте овсяные хлопья.

Залейте хлопья горячей водой и дайте постоять 5-7 минут. За это время они немного набухнут.

Посолите кашу по вкусу.

И начните варить на небольшом огне, не полностью накрыв кастрюлю крышкой. Время приготовления овсяной каши напрямую зависит от качества хлопьев и занимает от 5 до 25 минут. Чем большую обработку прошли хлопья, тем меньше времени для приготовления потребуется. Конечно, в хлопьях быстрого приготовления, которые достаточно просто залить кипятком на 5 минут, полезных веществ совсем немного. Поэтому я выбрала вариант с более длительным периодом варки.

Во время варки каши обязательно её перемешивайте. Через 25 минут она будет готова.

В еще горячую кашу добавьте кусочек сливочного масла.

И перемешайте кашу с маслом.

Чрезвычайно полезная овсяная каша готова.

Подаем кашу на завтрак и чувствуем, как с каждой ложкой становимся здоровее. Приятного аппетита!