|
Суббота, 8 июня 2019
Рецепт Олеси Куприн. Бисквит просто шикарный, рассыпчатый, но нежный. Клубничная прослойка дает некоторую кислинку. А сырный крем с небольшим количеством сахарной пудры, так что торт получается совсем не приторным! Я миндпльную муку делаю сама, просто заливаю кипятком орехи,очищаю от кожуры и перемалываю в блендере. Для макарун конечно не пойдет, крупновато получается, а в бисквит вполне) Для клубничного слоя взять замороженные ягоды
Воскресенье, 5 мая 2019
Есть кулинары, рецепты которых всегда получаются. У Джейми Оливера просечек по-моему не бывает вообще) Андрея Рудькова тоже можно причислить к таким мастерам) у него,конечно,больше десертов, чем блюд, но ведь нам и нравится больше готовить вкусняшки) Вобщем, готовить обязательно!! Безумно сочный морковный бисквит с хрустинкой карамелизированных орехов, припущенной в сахарном сиропе грушей и мягкой апельсиновой цедрой. Крем можно использовать любой, как по мне, с морковной выпечкой идеальнее всего идет сырный крем) Я взяла 2/3 ингредиентов на тесто и полнцю порцию крема, тут указываю использованные мной количества. Форма 16см.
Четверг, 2 мая 2019
Вкусный тарт с нежной начинкой из сливок и яичных желтков. Ингредиенты на 2 тарта 16см или 4 тарта 12см. Готовить заранее! Тесто должно постоять в морозилке ночь, а готовый тарт- еще 4-5ч в холодильнике
Среда, 1 мая 2019
Рецепт из серии Готовим за 15минут с Джейми Оливером) К этому рецепту шли еще кокосовые булочки, но мне больше понравилась именно курица с овощами. Джейми готовит все на пару. Булочки я сделала на пару, но вот курицу решила делать на сковороде, получилось 👍 Если боитесь остроты- замените на кисло-сладкий соус)
Среда, 1 мая 2019
По рецепту Джейми Оливера)
Понедельник, 29 апреля 2019
Немного неактуально, но если не делать шапочку, вполне сойдет за кекс)
Рецепт @sunday_woman
Воскресенье, 21 апреля 2019
Небанальный завтрак от Андрея Рудькова) я в следующий раз совсем не добавлю сахара, сладости кукурузы бондюэль вполне достаточно)
Среда, 10 апреля 2019
Рецепт от @darkzip для всех сладкоежек. Особенно тех, кто любит побольше бисквита и много орео) Я делала полпорции теста и 2 трети крема и бортового бисквита на форму 16см. Иначе бы получился слишком высокий..
Воскресенье, 31 марта 2019
В РЕЦЕПТЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ В ПОРОШКЕ!!! Я не добавила сладкий соус чили, получилось немного пресновато. Нужно добавить чуть больше соли тли использовать какой-то другой соус или томатную пасту) Ингредиенты на 20 маленьких формочек для маффинов. Если удобнее в граммах- приблизительно 300г муки, 50г картофельного пюре в порошке, полстакана риса, 100-110г сыра
Понедельник, 18 марта 2019
.Рецепт свекрови. Блины- не моя тема, но так как муж требует, пришлось слхранять)) Почему-то по этому рецепту у меня мука даже при просеивании встает комками. Так что пришлось процедить готовое тесто))) но в итоге все получилось Из данного количества ингредиентов выходит 11-12 блинов диаметром 24см
|
Пошаговые рецепты с фотографиями
|