Среда, 30 мая 2012

Крылышки в апельсиновой глазури с соусом из кинзы

Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы

Станут отличным дополнением к холодному пиву. Можно есть руками!

Пятница, 27 июля 2012

Куриная запеканка Кордон блю

Куриная запеканка Кордон блю

Кордон блю — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни.
Мы будем готовить не шницель, а запеканку, напоминающую по вкусу классический швейцарский рецепт.
Да, это блюдо нельзя назвать здоровым и безвредным для фигуры, но лишние калории стоят того. Отличный вариант горячего сытного ужина.

Понедельник, 30 июля 2012

Курица «гунбао»

Курица «гунбао»

Курица «гунбао» — классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае.
Готовится из кусочков куриного филе, обжаренных с арахисом и красным перцем чили. Как и большинство блюд сычуаньской кухни, это острое блюдо с ярко выраженным вкусом.
Изобретателем блюда считается Дин Баочжэнь — китайский сановник и известный гурман, живший во времена Цинской династии. Когда Дин Баочжэнь был губернатором провинции Шаньдун, у него на службе состояло более десяти поваров. Собиравшихся в его доме гостей он часто угощал блюдом собственного изобретения — обжаренными кусочками курицы. Позже, став наместником в провинции Сычуань, Дин Баочжэнь видоизменил свое блюдо, приспособив его к особенностям сычуаньской кухни — сделав его более острым и пряным. Впоследствии рецепт этого блюда получил широкое распространение, и его начали готовить во многих ресторанах по всему миру

Среда, 22 августа 2012

Курица с овощами и рисом

Курица с овощами и рисом

Простое горячее блюдо с мягким вкусом и множеством витаминов. Хороший вариант сытного обеда. Куриное филе в рецепте можно заменить любым другим мясом по вкусу.

Понедельник, 18 июня 2012

Крылышки, маринованные в сметане и горчице

Крылышки, маринованные в сметане и горчице

Просто вкуснятина с хрустящей корочкой.

Понедельник, 25 июня 2012

Куриные окорочка с апельсином

Куриные окорочка с апельсином

Во время приготовления и употребления от аромата апельсина и пряных трав просто кружится голова.

Среда, 13 июля 2022

«Ленивые» ножки.

«Ленивые» ножки.

🐓🍗🥕🏀🍚

• Куриные голени – 1 упаковка,
• Рис – 1стакан (200 мл.) (желательно сорт Жасмин),
• Кипяток или бульон – 500 мл.,
• Соль – по вкусу,
• Перец паприка – по вкусу,
• Пряности – по вкусу,
• Растительное масло – для жарки.

Воскресенье, 25 октября 2015

Курица запеченная с грибами

Курица запеченная с грибами
Быстрое и низкокалорийное блюдо♨️
Пятница, 6 ноября 2015

Курица с беконом в горчично-медовом соусе

Курица с беконом в горчично-медовом соусе
Быстро и самое главное вкусно!