Крылышки в апельсиновой глазури с соусом из кинзы

Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы
КатегорияПтица КухняАмериканская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Станут отличным дополнением к холодному пиву. Можно есть руками!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,53 г
Жиры 7,46 г
Углеводы 2,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
148
килокалорий
и 1 нравится
56 добавили себе
59
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кинза (кориандр)
1 ст. л.
Лук-шалот
1 шт.
Чесночный порошок
0,5 ч. л.
Майонез
0,5 ст.
Сметана 20%
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриные крылышки
1,4 кг
Имбирь свежий (корень)
2 ст. л.
Апельсин
1 шт.
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Соевый соус
0,3 ст.
Рисовый уксус
2 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Шаг 1:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - Шаг 1
Кинза (кориандр)
1 ст. л.
Лук-шалот
1 шт.

Готовим соус. Нарубите мелко лук и кинзу.

Шаг 2:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - Шаг 2
Чесночный порошок
0,5 ч. л.

Положите нарезанные лук и кинзу в емкость и всыпьте пол чайной ложки сушеного чеснока.

Шаг 3:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовлениеКрылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовление
Майонез
0,5 ст.
Сметана 20%
0,5 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавьте майонез и сметану, соль и перец. Перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник настояться.

Шаг 4:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - Шаг 4
Куриные крылышки
1,4 кг

Самым острым ножом разделите крылышки на три части, как на фото.

Шаг 5:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовлениеКрылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовлениеКрылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовление

Поместите все, кроме кончиков крылышек, в паровую корзину. Кончики оставьте про запас. Корзинку поставьте в глубокую кастрюлю. Кастрюлю залейте водой до краев корзины. Плотно накройте крышкой, доведите то кипения и варите на пару минут 18-20.

Шаг 6:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - Шаг 6
Имбирь свежий (корень)
2 ст. л.
Апельсин
0,5 шт.

Пока готовятся крылышки, можно поупражняться: натрите на терку 2 столовые ложки имбиря и кожуру целого апельсина.

Шаг 7:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - Шаг 7
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Апельсин
0,5 шт.
Соевый соус
0,3 ст.
Рисовый уксус
2 ст. л.
Мёд
1 ст. л.

В ту же емкость выдавите сок апельсина, отмерьте соевый соус и уксус, красный перец, мед. Смешайте.

Шаг 8:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовлениеКрылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовление

Когда крылышки сварены, выложите их в емкость со смесью специй и апельсинового сока.

Шаг 9:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовлениеКрылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовление

Разложите крылышки на противень, покрытый фольгой, чтобы не приставали и запекайте в духовке под грилем 3-4 минуты. Следите за тем, чтобы корочка подрумянилась.

Шаг 10:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - Шаг 10

Достаньте из духовки, переверните и покройте крылышки апельсиновой пряной глазурью. Снова поставьте в духовку на 3-4 минуты. Повторите еще 2 раза.

Шаг 11:
Крылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовлениеКрылышки в апельсиновой глазури  с соусом из кинзы - приготовление

Достаньте из духовки и наслаждайтесь.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные грудки в медовой глазури Куриные грудки в медовой глазури Курица с картофелем в апельсиновом соусе Курица с картофелем в апельсиновом соусе Куриные крылышки в соусе барбекю и хрустящие картофельные дольки Куриные крылышки в соусе барбекю и хрустящие картофельные дольки Курица в медовой глазури с рисом Курица в медовой глазури с рисом
Крылышки в томатном соусе Крылышки в томатном соусе Куриные крылышки в «Кока-Коле» 🍗 Куриные крылышки в «Кока-Коле» 🍗 Куриные ножки в соусе из кинзы Куриные ножки в соусе из кинзы Куриные крылышки в маринаде из киви в духовке Куриные крылышки в маринаде из киви в духовке
Комментарии (1)
09.01.2014 17:31
OOCHEN PONRAVILSYA,,,NET SLOV...SPASIBO,,PRIGOTOVLY NA NOVI GOD.(PO STAROMU STILYU)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.06.2024 07:05:00
взял на заметку рецепт Суп со шпинатом и зеленым горошком
22.06.2024 07:01:58
взял на заметку рецепт Пирог с вишней
22.06.2024 07:01:57
оценил рецепт Пирог с вишней
22.06.2024 06:59:58
взяла на заметку рецепт Пирог с вишней