Суббота, 7 июля 2012

Булочки Крем-де-Паризьен

Булочки Крем-де-Паризьен

Готовятся булочки легко, а результат превосходит все ожидания. Вариантов много, я остановилась на таком.

Понедельник, 9 сентября 2013

Стейк с китайской капустой

Стейк с китайской капустой

Говяжий стейк, жаренный на оливковом масле, с китайской капустой, политые соевым соусом с чесноком, имбирем, лимонным соком и кунжутным маслом.

Суббота, 7 сентября 2013

Курица с нутом в томатном соусе

Курица с нутом в томатном соусе

Нут- это крупные бобы, по форме напоминающие баранью голову (не зря одно из названий нута- бараний горох!). Нут очень полезен, он богат углеводами и белками, содержит калий, магний, фосфор, кальций и обладает способностью снижать уровень холестерина в крови. Но перед тем, как приступать к приготовлению всевозможных блюд из турецкого гороха, нут необходимо как следует вымочить в холодной воде, замочив его на ночь или не меньше, чем на 8 часов. Даже при длительном вымачивании нута после его следует отварить в течении часа. С курицей нут сочетается идеально- это классическое сочетание! Томатный соус из свежих помидор, чеснок и шалфей сделают блюдо сочным, ароматным и божественно вкусным! Подавайте его на общем широком блюде, выложив в центре нут с соусом, а по края разложив куски курицы!

Среда, 4 сентября 2013

Сметанные блины

Сметанные блины

Легкие и вкусные блины на сметане, жаренные на сливочном масле. Подавайте с маслом и подогретым сиропом.

Среда, 4 сентября 2013

Куриные окорочка с сальсой по-полинезийски

Куриные окорочка с сальсой по-полинезийски

Куриные окорочка, обжаренные на оливковом масле с коричневым сахаром и соевым соусом и запеченные в духовке. Подавайте с тропической сальсой из манго с халапеньо, луком и зеленью.

Вторник, 3 сентября 2013

Фрикадельки из индейки в томатном соусе

Фрикадельки из индейки в томатном соусе

Фрикадельки из фарша индейки с зеленью и специями, запеченные в духовке, в томатном соусе с чесноком, моцареллой и свежим базиликом.

Вторник, 13 марта 2012

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Оригинальное объединение нежного чизкейка и шоколадного пирога

Четверг, 12 июля 2012

Булочки ассорти

Булочки ассорти

Что может быть лучше свежих булочек?

Воскресенье, 4 августа 2013

Жареные пирожки с картофелем и грибами

Жареные пирожки с картофелем и грибами

Домашние жареные пирожки - это классика кулинарии. С картофелем, горохом, яйцами и зеленым луком, с грибами, отварным мясом; к бульону, супу, борщу, чаю или кофе. Блюдо просто универсальное, доступное, простое в приготовлении и очень вкусное. Сегодня у меня рецепт пирожков на дрожжах. Тесто самое незатейливое, но самое вкусное. Подходит без проблем и получаются отличные пирожки. Начинка может быть и сладкая: творог, повидло, яблоки, сливы, груши, абрикосы, вишни. В любом варианте отличный результат обеспечен. Приготовьте такие пирожки и порадуйте ваших близких.

Среда, 31 июля 2013

Персиковый смузи

Персиковый смузи

Освежающий напиток из замороженных персиков с бананом, печеным сладким картофелем и соком манго. Можно подавать смузи сразу или разлить по формочкам для эскимо и убрать в морозилку - тогда смузи превратится во фруктовое эскимо!