Подписаться

Фрикадельки из индейки в томатном соусе

Фрикадельки из индейки в томатном соусе
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
4 порции
Просмотров: 7082
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фарш из индейки
680 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари
50 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Базилик
60 г
Тмин
1 ч. л.
Дижонская горчица
1,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Чесночный порошок
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Спагетти
450 г
Чеснок
2 зуб.
Моцарелла
180 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.
Томатная паста
420 г
Соль
по вкусу
Сахар-песок
1 ч. л.  

Описание рецепта — Фрикадельки из индейки в томатном соусе:

Фрикадельки из фарша индейки с зеленью и специями, запеченные в духовке, в томатном соусе с чесноком, моцареллой и свежим базиликом.

Фрикадельки из индейки в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,7 г
Жиры 6,59 г
Углеводы 23,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
207
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 200С. Застелить большой противень фольгой или пергаментом.

Шаг 2:
Фарш из индейки
680 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари
50 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Базилик
30 г
Тмин
1 ч. л.
Дижонская горчица
1,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Чесночный порошок
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.

Положить фарш в большую миску. Добавить яйца, сухари, орегано, базилик, тмин, горчицу, соль, чесночный порошок, черный и кайенский перец. Тщательно все перемешать.

Шаг 3:

Слепить из фарша фрикадельки диаметром 2-2.5 см и положить на приготовленный противень. Запекать 15 минут, до готовности.

Шаг 4:
Спагетти
450 г

Одновременно сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте.

Шаг 5:
Чеснок
2 зуб.

Соус:
Мелко нарезать чеснок.

Шаг 6:
Моцарелла
180 г

Нарезать моцареллу кубиками.

Шаг 7:
Базилик
30 г

Тонко нарезать базилик.

Шаг 8:
Оливковое масло
1 ст. л.

Нагреть оливковое масло на чугунной сковороде на среднем огне.

Шаг 9:
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.

Добавить чеснок и хлопья красного перца и обжаривать 1 минуту, пока не почувствуете аромат (чеснок не должен подрумяниться).

Шаг 10:
Томатная паста
420 г
Соль
по вкусу
Сахар-песок
1 ч. л.

Добавить томатный соус, затем сахар и соль.

Шаг 11:

Убавить огонь до средне-медленного и варить, пока фрикадельки в духовке не дойдут до готовности.

Шаг 12:

Достать фрикадельки из духовки и положить в соус. Аккуратно перемешать, чтобы покрылись соусом.

Шаг 13:

Посыпать сверху моцареллой и варить еще 5 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 14:
Фрикадельки из индейки в томатном соусе - Шаг 14

Посыпать свежим базиликом и подавать с пастой.

Источник: www.alaskafromscratch.com
Это стоит попробовать
Фрикадельки из индейки в черничном соусе Фрикадельки из индейки в черничном соусе Фрикадельки из индейки в соусе Фрикадельки из индейки в соусе Фрикадельки из индейки в соусе маринара Фрикадельки из индейки в соусе маринара Фрикадельки из индейки с сыром Фрикадельки из индейки с сыром
Фрикадельки из индейки с пармезаном Фрикадельки из индейки с пармезаном Фрикадельки из индейки Фрикадельки из индейки Гречневые тефтели в томатном соусе Гречневые тефтели в томатном соусе Медальоны из индейки с грибным соусом Медальоны из индейки с грибным соусом
и 5 нравится
79 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 08:26:06
оценила рецепт ПП Крем-суп тыквенный
25.09.2020 08:26:01
взяла на заметку рецепт Лепешка на завтрак.
25.09.2020 08:25:44
взяла на заметку рецепт Галета с помидорами и рикоттой
25.09.2020 08:25:32
взяла на заметку рецепт Салат со свёклой и кукурузой
25.09.2020 08:24:23
взял на заметку рецепт Слоёный пирог с яйцом и зелёным луком