Баклажаны, сваренные в уксусе и закатанные с зеленью, чесноком и оливковым маслом.

Икра из кабачков с томатной пастой, растительным маслом, луком и майонезом.

Стручковая фасоль, маринованная с чесноком и укропом.

Для того, чтобы малосольные огурчики были хрустящими, предварительно замочите их в холодной воде минимум на 2-3 часа (лучше на ночь), а потом добавьте как можно больше хрена.

Шампиньоны, тушеные в уксусе с чесноком, зеленью и специями.

Рецепт, который должна знать каждая домохозяйка.

Быстрый и простой рецепт приготовления лечо. Все компоненты идут в расчете на трехлитровую банку.

Готовится маринованный лук в считанные минуты, а хранить его можно неделями (в холодильнике). Использовать его можно как во всевозможных салатах, так и в сэндвичах, гамбургерах, хот-догах и т.п.

Маринованная капуста - вкусная, хрустящая, съедается в момент, а делается легко и обходится крайне дешево.

Все мы привыкли к стандартному рецепту приготовления этой закуски. Предлагаю немного переделанный вариант, но не менее вкусный и полезный. Такое лечо придется по вкусу даже самым маленьким членам семьи!