Котлеты с вермишелью и сыром

Котлеты с вермишелью и сыром
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

По белому свету летаю
За йены, за марки, за кроны,
Но лучшей едою считаю
Котлеты, а к ним макароны!
Я полностью согласна с Ларисой Рубальской, которая написала эти строки. Котлеты с макаронами - всегда вкусно и сытно. А давайте приготовим котлеты из фарша, в состав которого входит тоненькая вермишель “Паутинка”. Это забавно и уж точно гарнир не потребуется.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,06 г
Жиры 16,29 г
Углеводы 13,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
259
килокалорий
и 47 нравится
188 добавили себе
239
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиной фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Вермишель
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
40 мл
Российский сыр
70 г  
Шаг 1:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить колеты с макаронами и сыром нам потребуются такие продукты: фарш свиной и фарш говяжий, яйцо, вермишель “Паутинка”, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло, сыр твердый, сметана.

Шаг 2:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 2
Свиной фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г

Перемешать свиной фарш с говяжьим и выложить в миску.

Шаг 3:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

Измельчить любым способом очищенный и помытый репчатый лук и чеснок. Добавить к мясному фаршу.

Шаг 4:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 4
Вермишель
150 г

Отварить тоненькую вермишель и немного охладить.

Шаг 5:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 5

Добавить отварную вермишель в миску с фаршем, луком и чесноком.

Шаг 6:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Разбить в миску одно яйцо.

Шаг 7:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 7
Сметана
2 ст. л.

Добавить две столовые ложки сметаны.

Шаг 8:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолить и поперчить фарш по вкусу и тщательно перемешать.

Шаг 9:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 9
Подсолнечное масло
40 мл

Из полученного фарша влажными руками сформировать котлеты. Выложить котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 10:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 10

Обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 11:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 11
Российский сыр
70 г

Твердый сыр натереть на терке и посыпать им котлеты.

Шаг 12:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 12

Налить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и прогреть котлеты до расплавления сыра. Можно просто поставить сковороду в духовку.

Шаг 13:
Котлеты с вермишелью и сыром - Шаг 13

Котлеты с вермишелью и сыром готовы. Очень сочно, вкусно и сытно. Подаем с овощами или соленьями. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свинина, запеченная с помидорами и сыром Свинина, запеченная с помидорами и сыром Котлеты с горчицей и грибами Котлеты с горчицей и грибами Куринные котлеты с кинзой и базиликом Куринные котлеты с кинзой и базиликом Свинина в духовке с помидорами и сыром Свинина в духовке с помидорами и сыром
Свинина с помидорами и сыром в духовке Свинина с помидорами и сыром в духовке Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с кабачком и овсяными хлопьями Котлеты с кабачком и овсяными хлопьями Котлеты с грибами и Адыгейским сыром Котлеты с грибами и Адыгейским сыром
Комментарии (2)
22.10.2015 20:28
Зоенька, вкусно и сытно!!!
22.10.2015 20:30
Спасибо, Аурика!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 13:11:14
взял на заметку рецепт Шоколадный овсяноблин
24.05.2024 13:08:05
оценил рецепт Заварные блины
24.05.2024 13:07:58
взял на заметку рецепт Заварные блины
24.05.2024 13:02:10
взяла на заметку рецепт Салат с морепродуктами