Суббота, 2 февраля 2013

Маленькие пирожки с вишнями

Маленькие пирожки с вишнями

Маленькие сладкие пирожки с вишневой начинкой. Сверху корочка румяная и немного хрустящая, внутри тесто нежное и мягкое. Готовится не очень долго и совсем не сложно.

Понедельник, 4 февраля 2013

торт "Вишнёвый сюрприз"

торт "Вишнёвый сюрприз"

Торт нежный, с тающим во рту суфле и мягкими шоколадными коржами.
Сюрпризом является то, что в сладком сметанном суфле встречаются островки кисловатого ароматного вишнёвого желе.
СОСТАВ
ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ
700г вишни без косточек, 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 20г желатина
СМЕТАННОЕ СУФЛЕ
800г~1кг 30% сметаны или 33~35% сливок, 2/3~1 стакан сахара, 10г желатина, 1/4 стакана воды
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1/4 ч ложки соли, 2 ст ложки какао (30г), 2/3 стакана муки (~100г), 1,5 ч ложки разрыхлителя

Пятница, 1 февраля 2013

Бифштекс

Бифштекс

Бифштекс из говяжьей вырезки, смазанный маслом и посыпанным белым и черным перцем.

Четверг, 31 января 2013

Запеченный лосось под сливочным соусом

Запеченный лосось под сливочным соусом

Филе лосося, запеченное в духовке, под соусом из коричневого масла со сливками и белым вином, посыпанное зеленым луком.

Четверг, 31 января 2013

Любимые кексы

 Любимые кексы

Приготовление этих кексов начинается с того, что вы выбираете свою любимую смесь для выпечки кексов… А дальше по сценарию! По этому рецепту вы сможете приготовить не только кексы, но и пирог, и булочки. Осталось только выбрать форму!

Вторник, 29 января 2013

Лосось с лимоном и розмарином

Лосось с лимоном и розмарином

Вкуснейшее, простое в приготовлении и очень полезное блюдо!

Понедельник, 28 января 2013

напалеон

напалеон

Торт за 30 минут, очень вкусный

Пятница, 25 января 2013

Стромболи

Стромболи

Стромболи - итальянская закрытая пицца. Попробуйте стромболи с ветчиной, салями, пеппероми и сыром.

Понедельник, 28 января 2013

Салат слоёный "Печёнкин"

Салат слоёный "Печёнкин"

Салат слоёный “Печёнкин”

Среда, 30 января 2013

Маринованная фасоль

Маринованная фасоль

Стручковая фасоль, маринованная с чесноком и укропом.