Лосось с лимоном и розмарином
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Американская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 29 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкуснейшее, простое в приготовлении и очень полезное блюдо!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11.86 г Жиры 12.13 г Углеводы 3.22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится49 добавили себе
55
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 680 г |
| 0.2 ст. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 4 шт. | ||||
| 0.2 ст. |
| 0.2 ст. | ||||
| 4 ч. л. |
Шаг 1:
| 680 г |
Разрежьте филе лосося на 4 части и положите их на 4 отдельных квадратика фольги. Кусочки фольги должны быть такого размера, чтобы в них можно было завернуть рыбу.
Шаг 2:
| 0.2 ст. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 1 ст. л. |
С обеих сторон смажьте филе оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и свежим, измельченным розмарином.
Шаг 3:
| 4 шт. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 4 ч. л. |
На каждый кусочек рыбы положите ломтик лимона, полейте его 1 столовой ложкой лимонного сока, 2 столовыми ложками вина и положите сверху каперсы. Плотно заверните лосось в фольгу.
Шаг 4:
Готовьте рыбу на гриле около 8-10 минут для кусочка лосося толщиной в 2,5см. Или отправьте рыбу в духовку на 25 минут при 190С.
Шаг 5:
Лосось подается завернутым в фольгу.
Источник: www.fromthelittleyellowkitchen.com
