Стромболи

Стромболи
КатегорияПицца КухняИтальянская кухня
Время2 часа 25 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Стромболи - итальянская закрытая пицца. Попробуйте стромболи с ветчиной, салями, пеппероми и сыром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,36 г
Жиры 8,83 г
Углеводы 31,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
и 6 нравится
87 добавили себе
97
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
300 мл
Дрожжи
2 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
2 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст.
Ветчина
50 г
Салями
50 г
Пепперони
50 г
Проволоне
50 г
Моцарелла
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
по вкусу
Шаг 1:
Вода
300 мл
Дрожжи
2 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
2 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст.

Смешать в большой миске теплую воду, дрожжи, сахар, мед и масло. Добавить 1 стакан муки и соль, перемешать. Продолжать добавлять муку до образования мягкого теста. Месить тесто около 10 минут руками или 5 минут миксером.

Шаг 2:

Сформировать из теста шар, положить в миску, смазанную маслом, и затянуть пищевой пленкой (или плотно накрыть крышкой). Поставить тесто в тепло на 1 час, чтобы подошло.

Шаг 3:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 4:

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и раскатать в овальную лепешку.

Шаг 5:
Ветчина
50 г
Салями
50 г
Пепперони
50 г
Проволоне
50 г
Моцарелла
50 г

Выложить сверху слоями тонкие ломтики ветчины и салями, нарезанную кубиками пепперони, сверху положить сыр.

Шаг 6:

Свести края теста к центру и защипнуть.

Шаг 7:

Положить стромболи на чистый противень швом вниз.

Шаг 8:
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут
по вкусу

Смазать поверхность взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута.

Шаг 9:

Сделать 3 надреза в поверхности острым ножом для выхода пара.

Шаг 10:

Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут, пока поверхность не подрумянится.

Источник: itheecook.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Стромболи Стромболи Быстра пицца Быстра пицца СЫТНАЯ ПИЦЦА-РУЛЕТ 🍕 СЫТНАЯ ПИЦЦА-РУЛЕТ 🍕 Домашняя Маргарита💃 Домашняя Маргарита💃
Стромболи (пицца-ролл) Стромболи (пицца-ролл) Пицца. Пицца. Домашняя пицца😍 Домашняя пицца😍 Домашняя пицца на тонком тесте Домашняя пицца на тонком тесте
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей