Вторник, 7 ноября 2023

Тушёная курица со сливами.

Тушёная курица со сливами.

Готовила такую курицу много лет назад. Рецепт потеряла и не могла найти, хотя бы что то похожее. Наконец-то мне улыбнулась удача. Это вкусовая 💣! Все ароматы перемешиваются, проявляюсь изысканные терпкие восточные нотки, мясо получается нежнейшее, тает во рту!

Понедельник, 13 февраля 2023

Птитим с курицей и овощами.

Птитим с курицей и овощами.
Птитим появился в середине прошлого века в Израиле , как альтернатива рису. Продукт был полностью натуральным и содержал весь полезный состав пшеницы хорошего качества, его даже прозвали «рисом Бен-Гуриона». Впоследствии птитим обрел известность и в других странах, он хорош для приготовления гарниров, супов, салатов.
Четверг, 9 июня 2022

Куриное филе с овощами.

Куриное филе с овощами.
Мой любимый рецепт. Он очень практичный. Особенно если дома кто-то вынужден соблюдать лечебную диету, или не ест какие либо продукты по личным соображениям. Блюдо порционное, 2 в 1. Эксперименты с гарниром могут ограничиваться только вашей фантазией.
Четверг, 4 ноября 2021

Куриные филёнки под пёстрой шубой.

Куриные филёнки под пёстрой шубой.
Мне кажется что такое блюдо будет весело готовить с детьми. Минимум работы с ножом, постучать, натереть, разровнять. Вуаля, всё готово.
Четверг, 4 ноября 2021

Сердечные котлеты.

Сердечные котлеты.
Очень оригинальный рецепт, подсмотрен на ютубе у Webspoon PLUS. Всё как я люблю: экономно, быстро и вкусно. Есть один минус; фарш должен «отстояться» в холодильнике. Но его можно обернуть и в плюс; есть возможность приготовить заранее фарш, а пожарить когда вам нужно. 😉
Суббота, 3 апреля 2021

Курица по-португальски.

Курица по-португальски.
Это ароматное блюдо с приятной кислинкой. Очень нежная курочка под густым винным соусом. Вино можно заменить на портвейн- традиционный португальский напиток.
Понедельник, 14 декабря 2020

Фаршированный 🫑 мясом куриной грудки и шампиньонами.

Фаршированный 🫑 мясом куриной грудки и шампиньонами.
Очень красивое, яркое, порционное,праздничное блюдо. Подавать на стол горячим. Фарш можно приготовить заранее, так же как и почистить 🫑.
Среда, 27 мая 2020

Перепёлки в имбирно-медовом маринаде.

Перепёлки в имбирно-медовом маринаде.
Перепелиное мясо считается самым диетическим. Не каждый день мы сталкиваемся с этой птичкой, но Рецепты из перепёлок могут удивить. Расчёт порции; 2-3 птички на человека.
Воскресенье, 2 декабря 2018

Запечённая курица в горчичном маринаде с тимьяном.

Запечённая курица в горчичном маринаде с тимьяном.
Вкусная курочка с пикантным вкусом горчицы и ароматом душистого тимьяна. Делает блюдо нежным, ароматным и лёгким. Тимьян улучшает работоспособность, обменные процессы в организме, снимает усталость и укрепляет иммунную систему. Практически ПП; для этого только нужно заменить майонез маслом.
Понедельник, 17 сентября 2018

Запеканка под сливочным соусом.

Запеканка под сливочным соусом.
Запеканка в английских традициях, из остатков воскресного обеда. Так из «остатков» можно приготовить полноценное блюдо на всю семью. Экономика должна быть экономной. 😂