Подписаться

Кремовые горшочки

Кремовые горшочки
Нравится
68
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
4 часа 40 минут
6 порций
Просмотров: 5607
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
250 мл
Сливки 30-33%
250 мл
Сахар-песок
150 г
Яйцо куриное
4 шт.

Описание рецепта — Кремовые горшочки:

Pots de Creme в переводе с французского означает “кремовые горшочки”. И это так и есть! Популярный десерт французской кухни представляет собой запечённый в маленьких формочках заварной крем с приятным карамельным вкусом, состоящий из не жирных сливок (или жирных сливок пополам с молоком), яиц (целых яиц и желтков) и сахара. Какой же это потрясающий десерт!!! На сегодняшний день Pots de Creme- мой самый любимый десерт из тех, что я когда-либо пробовала! У него одни достоинства- готовиться легко, ингредиенты простые, результат превосходный!!! На финальных фотографиях хорошо видно, какая консистенция должна быть у готового, правильно приготовленного крема: он плотный, но очень сливочный, тает во рту и чем-то по вкусу напоминает сгущённое молоко, смешанное с карамельным соусом. Сказка какая-то, особенно со свежими ягодами ну очень вкусно гармонирует! Если вы любите кремовые десерты- это как раз то, что вам нужно! А если не любите- то Pots de Creme заставит вас это сделать! :)

Кремовые горшочки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,92 г
Жиры 13,64 г
Углеводы 19,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
Шаг 1:
Кремовые горшочки - Шаг 1

Для приготовления Pots de Creme нам понадобятся следующие ингредиенты: не жирные сливки (20%,15% или 10% жирности) или жирные сливки (33% жирности) пополам с молоком- второй вариант более предпочтителен, куриные яйца (2 целых яйца и ещё 2 желтка), сахар.

Шаг 2:
Кремовые горшочки - Шаг 2
Молоко коровье
250 мл
Сливки 30-33%
250 мл
Сахар-песок
50 г

В ковш или маленькую кастрюлю наливаем сливки и молоко, всыпаем 50 грамм сахара и ставим на сильный огонь. Доводим молочную смесь до кипения и снимаем с плиты.

Шаг 3:
Кремовые горшочки - Шаг 3
Сахар-песок
50 г

В другую кастрюлю насыпаем сахар.

304 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Katya DunaevaТатьяна КондряОля ...Annet BtArie NaorИнга ОстровскаяНадежда ШлыковаЕкатерина ПриймичKarina KarinaТатьяна ШершаковаTetiana TetianaЮлия КрестьяниноваАня КозубенкоAlma BukharbayevaМарина ЯблоновскаяHelen KozachenkoЮля СаркисянГалина ИвановаDashik TeplyashikЖенечка УткинаDarya BlyzniukТамара Губенкова (Мельник)Masha SaffoАнна Катуненко (Бердникова)Yulia PredeinaDenis Scheulov
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
23.08.2017 13:53:18
взяла на заметку рецепт Пирог с творожной начинкой
23.08.2017 13:53:13
взяла на заметку рецепт Кюрдан-кебаб
взяла на заметку рецепт Кюрдан-кебаб
взяла на заметку рецепт Хлеб Чесночный венок