Сердечные котлеты.
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 3 часа | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Четверг, 4 ноября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень оригинальный рецепт, подсмотрен на ютубе у Webspoon PLUS. Всё как я люблю: экономно, быстро и вкусно. Есть один минус; фарш должен «отстояться» в холодильнике. Но его можно обернуть и в плюс; есть возможность приготовить заранее фарш, а пожарить когда вам нужно. 😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11,16 г Жиры 11,53 г Углеводы 11,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится31 добавил себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 700 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,3 ч. л. |
| 0,3 ч. л. | ||||
| 25 мл |
| 150 мл | ||||
| 2 шт. |
| 2 зуб. | ||||
| 120 г |
| 4 ст. л. |
Шаг 1:
| 700 г |
Сердечки помыть, отрезать верхушку с жирком и сосудами.
Шаг 2:
Сердечки измельчаем ножом до состояния фарша.
Шаг 3:
| 1 ст. л. | ||
| 0,3 ч. л. | ||
| 0,3 ч. л. |
В фарш добавить специи. Перемешать.
Шаг 4:
| 25 мл | ||
| 150 мл | ||
| 2 шт. | ||
| 2 зуб. |
🧄 чистим, измельчаем и с остальными ингредиентами добавляем к фаршу. Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
Шаг 5:
| 120 г |
Всыпать в ёмкость с фаршем крахмал и тщательно перемешать.
Шаг 6:
| 4 ст. л. |
Жарим на растительном масле с двух сторон, на среднем огне, минут 4-5. Специально пыталась сделать фото с боку, что бы было видно какой они толщины.
Шаг 7:
Можно подавать с сметаной или грибным соусом. 🍽
