Вторник, 14 января 2020

Буглама по-томски

Буглама по-томски

Готовим сибирский вариант бугламы - бугламу по-томски. Этот рецепт несколько отличается от привычных. Если кто-то не знает, где находится город Томск, то теперь станет ясно - в Сибири! Именно это и накладывает особенность на состав блюда. Придумано мною оно было во времена отсуствия в зимний период свежих овощей. А ведь буглама в своем составе как раз и содержит слои овощей, причем их состав может быть самым разнообразным: кроме привычных моркови, лука и картофеля, в это блюдо идут сладкий перец, кабачки и/или баклажаны. А где их было взять зимой в Сибири? Это сейчас в любом овощном отделе всесезонно на любой вкус любой фрукт и овощ можно купить. Поэтому в рецепте использованы консервы из кабачка, баклажана и перца в томатной заливке. Баночка заготовки - а остальное добавляем как обычно. Очень вкусно, вот попробуйте!

Понедельник, 13 января 2020

Салат из курицы с каперсами и перепелиными яйцами

Салат из курицы с каперсами и перепелиными яйцами

Салат из курицы с каперсами и перепелиными яйцами - хорошая альтернатива салату “Оливье”. Вкусный и сытный, он станет замечательной закуской в будни и праздники. К тому же салат достаточно полезный потому, что содержит перепелиные яйца. Отварное мясо можно взять любое, но лучше если это будет индейка или курица.

Суббота, 26 октября 2013

Цветная капуста Баффало

Цветная капуста Баффало

Цветная капуста, запеченная в духовке, покрытая острым соусом и посыпанная голубым сыром.

Суббота, 26 октября 2013

Паста в перечном соусе

Паста в перечном соусе

Простой и быстрый рецепт - паста в соусе из сладкого перца с чесноком, сушеной зеленью, соком лайма и специями.

Суббота, 26 октября 2013

Ризотто с сыром, луком и беконом

Ризотто с сыром, луком и беконом

Рисовый плов в четырьмя сортами сыра, жареным беконом и карамелизованным луком.

Воскресенье, 27 октября 2013

Паста в томатно-базиликовом соусе

Паста в томатно-базиликовом соусе

Попробуйте пасту в соусе из консервированных помидоров с чесноком, базиликом и орегано.

Пятница, 8 ноября 2019

Нежнейшее куриное филе под сырно-сливочным вкусом.

Нежнейшее куриное филе под сырно-сливочным вкусом.
Просто тает во рту😍... (подходит для ПП)
Суббота, 9 мая 2015

Овсяная каша с кукурузными хлопьями

Овсяная каша с кукурузными хлопьями
Самым полезным завтраком для детей и взрослых традиционно считается овсяная каша на молоке. Находящиеся в ее составе сложные углеводы, а также большое количество микроэлементов и витаминов поддерживают организм необходимой энергией в течение длительного времени. Благодаря низкому гликемическому индексу регулируется уровень сахара в крови. Также овсянка способствует снижению холестерина в крови и очищению желудочно-кишечного тракта от шлаков.
Кроме того овсяная каша еще очень вкусная и универсальная, она прекрасно сочетается с различными наполнителями и добавками.
Эта каша порадует вас необычным сочетанием с хлопьями, абрикосом и джемом! *рецепт с "Готовят все"!
Вторник, 23 июня 2015

Зеленые щи

Зеленые щи
Отличный летний суп!
Пятница, 9 марта 2012

Запеченная курица с рисом

Запеченная курица с рисом

Очень легкое в приготовлении блюдо. По своему желанию, вы можете использовать различные ингредиенты, чтобы придать этому блюду разнообразные оттенки вкуса и аромата. Например: шпинат, брокколи, сельдерей, чеснок, морковь, парику, кайенский перец, кумин (зиру) и т.д. Для лучшего вкуса советуем использовать только куриные бедрышки.