Воскресенье, 11 октября 2015

Миндальное печенье

Миндальное печенье

Консистенция этого теста текучая, но оно не жидкое, можно сравнить с тестом для оладий. Когда вы наливаете его на противень, оно лежит горкой, которая довольно быстро растекается в плоское печенье.
Важно! Вспомните размер покупного печенья. Оно большое, да? Это количество теста рассчитано на 10 печений. Мысленно разложите на противне 10 покупных миндальных печений (вряд ли они уместятся, да?). Отсадите из корнетика в центр каждого предполагаемого печенья тесто, оно будет растекаться, а между печеньями останется промежуток.
Чтобы тесто растекалось ровно, желательно выдавливать его вертикально из корнетика, и довольно быстро.
Хороший способ - на смазанные и присыпанные мукой листочки пекарской бумаги отсаживать печенье прямо на весах, отвешивая десятую часть от приготовленного теста. Потом бумажки перенести на противень - и в духовку! Там печенье запекается, не растекается, а поднимается. Если хотите больше трещинок, пеките при более высокой температуре.

Среда, 21 октября 2015

Манник на кефире с глазурью

Манник на кефире с глазурью

Классический русский сладкий пирог с манкой

Понедельник, 17 октября 2016

Кролик в сметанном соусе

Кролик в сметанном соусе
Хотелось бы поделиться рецептом приготовления вкусного кролика в сметанном соусе. Этот рецепт не только разнообразит повседневное меню, но и может стать прекрасным украшением праздничного стола!
Четверг, 22 декабря 2016

Кролик в сметанном соусе

Кролик в сметанном соусе

Нежная крольчатина, запечённая в духовке, под сметанным соусом.

Воскресенье, 29 ноября 2015

Диетические морковные сырники (ПП)

Диетические морковные сырники (ПП)
Вкусные,ароматные,нежные...про​сто тают во рту!Содаржат массу пользы и минимум калорий!Разнообразьте свой диетический завтрак,перекус или ужин!
Вторник, 14 июня 2016

Шоколадный пришоколадный тортик в мультиварке.

Шоколадный пришоколадный тортик в мультиварке.
Шоколадный торт – не просто замечательный десерт. Это прекрасный повод поднять себе настроение, зарядиться бодростью и энергией. Для меня это самый простой рецепт шоколадного торта, готовлю, его когда мало времени, а очень хочется сладенького. Надеюсь, вам придётся по душе мой шедевр))
Суббота, 25 марта 2017

Салат "Морской царь"

Салат "Морской царь"
Легкий и вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками подойдёт и на праздничный стол и в будни. Готовится он очень просто и быстро. Такой салатик исчезает со стола за считаные минуты!
Понедельник, 28 мая 2018

Бефстроганов из куриной печени

Бефстроганов из куриной печени
Очень простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин для всей семьи!Такая нежная и сочная печень придётся по душе даже там,кто ее недолюбливает.Рекоммендую всем попробовать)
Вторник, 8 июля 2014

Цветочки из сосисок и перепелиных яиц

Цветочки из сосисок и перепелиных яиц
Идея не новая, но вдруг кому пригодится!