Подписаться

Кролик в сметанном соусе

Кролик в сметанном соусе
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 878
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крольчатина
1,5 кг
Вода
3 л
Лук репчатый
3 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
600 г
Перец душистый молотый
2 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Петрушка сушеная
2 щеп.
Приправа для мяса
2 щеп.
Соль
2 щеп.
Подсолнечное масло
4 ч. л.  

Описание рецепта — Кролик в сметанном соусе:

Нежная крольчатина, запечённая в духовке, под сметанным соусом.

Кролик в сметанном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,76 г
Жиры 2,5 г
Углеводы 1,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
56
килокалорий
Шаг 1:
Кролик в сметанном соусе - Шаг 1
Крольчатина
1,5 кг
Вода
3 л

Моем мясо, разрезаем на куски, ставим в большую кастрюлю и заливаем водой. Добавляем соль. После того, как мясо закипело, уменьшаем огонь, и варим в течении девяносто минут.

Шаг 2:
Кролик в сметанном соусе - Шаг 2
Лук репчатый
3 шт.
Морковь
1 шт.

Нарезаем репчатый лук и морковь. Морковь нарезаем крупно, полукругами.

Шаг 3:
Кролик в сметанном соусе - Шаг 3
Сметана
600 г
Перец душистый молотый
2 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Петрушка сушеная
2 щеп.
Приправа для мяса
2 щеп.
Соль
2 щеп.

Затем готовим сметанный соус. Выливаем сметану в мисочку, добавляем все специи и соль. Тщательно перемешиваем. Сметану я брала домашнюю, но можно заменить на магазинную.

Шаг 4:
Кролик в сметанном соусе - Шаг 4
Подсолнечное масло
4 ч. л.

Смазываем противень подсолнечным маслом, сверху ставим приготовленные лук и морковь, затем отваренное мясо. Сверху мясо поливаем сметанным соусом. Помещаем противень в духовку на пол часа. Устанавливаем температуру 230 градусов.

Шаг 5:
Кролик в сметанном соусе - Шаг 5

По истечении пол часа вынимаем мясо из духовки, и наслаждаемся блюдом. Мясо получается очень нежным и сочным.

Это стоит попробовать
Тушеный кролик в сметанном соусе Тушеный кролик в сметанном соусе Кролик в сметанном соусе Кролик в сметанном соусе Кролик в сметанном соусе Кролик в сметанном соусе Тефтели в сметанном соусе Тефтели в сметанном соусе
Фарш в сметанном соусе Фарш в сметанном соусе Тефтели с яблоками в сметанном соусе Тефтели с яблоками в сметанном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью
Взяли рецепт на заметку (5)
Юлия ВасяOlga ShАндрей КущАлексей Смирновkondrichina
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2019 22:58:56
откомментировал рецепт Апельсиновый кекс с сушеной клюквой
25.05.2019 22:36:44
взял на заметку рецепт Шампиньоны с чесноком и петрушкой
25.05.2019 22:31:32
взял на заметку рецепт Бефстроганов