Подписаться

Шикарный шоколадный торт с малиной и сливками

Шикарный шоколадный торт с малиной и сливками
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 1379
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
150 г
Мука пшеничная
125 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Какао
50 г
Сливки 30-33%
600 мл
Сахарная пудра
50 г
Малина
200 г
Шоколад темный, 60-69% какао
200 г  

Описание рецепта — Шикарный шоколадный торт с малиной и сливками:

Накануне какого-нибудь праздника я обычно решаю поэкспериментировать и готовлю торт по незнакомому рецепту. Этот рецепт оказался очень удачным и торт действительно шикарный! Обязательно в копилочку рецептов!

Шикарный шоколадный торт с малиной и сливками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,4 г
Жиры 19,86 г
Углеводы 28,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
305
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
150 г
Мука пшеничная
125 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Какао
50 г

Разогреть духовку до 180 °С. Смазать маслом и выложить бумагой для выпекания глубокую форму диаметром 20 см. Взбивать яйца с сахаром до тех пор, пока не образуется светлая и густая масса. Просеять в ту же миску муку и какао, осторожно перемешать. Переложить тесто в форму. Выпекать 30 минут до упругости. Оставить на 5 минут, потом перевернуть на решётку и остудить. Разрезать бисквит на 3 коржа.

Шаг 2:
Сливки 30-33%
400 мл
Сахарная пудра
50 г
Малина
200 г

Взбить сливки, смешанные с сахарной пудрой. Затем добавить малину.

Шаг 3:
Сливки 30-33%
200 мл
Шоколад темный, 60-69% какао
200 г

Для ганаша прогреть сливки до кипения, добавить шоколад и снять с огня. Перемешать осторожно, но тщательно. Перелить в миску и дать остыть.

Шаг 4:

Промазать 2 коржа сливками с малиной, накрыть третьим коржом и намазать ганашем. Оставить застывать.

Шаг 5:
Шикарный шоколадный торт с малиной и сливками - Шаг 5

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с нутеллой и бананами в глазури Шоколадный торт с нутеллой и бананами в глазури Шоколадный торт с ганашем Шоколадный торт с ганашем Шоколадный торт с муссом и шоколадной глазурью Шоколадный торт с муссом и шоколадной глазурью
Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с вишней Шоколадный торт с вишней
Взяли рецепт на заметку (89)
Ольга ГолдобинаВлад ЦерберВадим ИщериковНаталья ИвкинаОльга БолтенковаАнастасия КлименкоАлена ШестаковаПолина ПантелееваErkan AkdemirВадим ИщериковАнна НикитькинаEkaterina RRina 🤗Easy EasyЕлена КитоваInna AbramyanЮлия ОвсянниковаЕлена ТарасоваAlena PoliashovaМарианна ГрунинаЕлизавета ВойтешикЕвгения МимозаИрина ГримакНаталья АкимоваАнна МаксимкинаЕва Лазутина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.11.2018 08:14:56
взял на заметку рецепт Хумус из гороха